瑞安市程序代码金恩食品有限公司

品牌:金恩凡提产品类别:猪油是否进口:否生产许可证编号QS:330302030008原产地:浙江酸价≤:1.3净含量（规格）:25000特产:是保质期:3生产厂家:瑞安市金恩食品有限公司卫生许可证:浙瑞卫食证字（2008）第330381100006号产品标准号:GB/T8937-2006包装规格:火炼纯猪油
【名称】: 金恩凡提火炼猪油
【规格】：25KG/桶
【用途】：广泛用于中秋月饼、高级面包、酥饼、糕点的生产及中西点烹饪等。
【特性及优点】：油质精纯，色泽清冽，传统的原始猪油香味(无任何香精添加剂）、口感清淡纯正。
如何熬猪油
　　1、猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净　　2、放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬即可，图为熬了30分钟左右（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多）　　3、熬了1小时左右，肉丁缩成很小块，微黄即可，不可熬过了。全程都是小火，避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份，整个过程不用盖盖，只在开始油少时稍微搅拌几次，避免受热不均匀。捞出油渣，油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存（注意不要把锅底的碎渣倒入），若一时吃不完，也可以... [详细介绍]