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![]() 笋子,又名竹笋。为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹 原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。中国是世界上产竹最多的国家之一。 绝无硫磺熏,最纯天然的健康食品。 品名:竹笋干货 类别:嫩筒笋 等级:特级 膳食纤维含量:35% 蛋白质含量:30% 脂肪含量:15% 产地:四川 包装:散装 “泡发”过程 泡发笋干的时候,先用温水浸泡洗净,猛火煮15分钟,再泡2-3天,每天勤换水,这样的笋干口感才会更美味 ,在水发期间,应每天换水一两次,以保持水质,防止发酸,并使其发足发透。一般1斤笋干涨发率可达4-7斤 [详细介绍] |