长岭县程序明白太平川镇文锋农副产品收购站

品种:高粱等级:1容重≥:740不完善率≤:1.5杂质≤:1.0水分≤:13.0色泽、气味:正常产地/厂家:长岭县/文锋农副产品

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高粱籽粒加工后即成为高粱米，在我国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。食用禾本科草本植物蜀黍的种子。又称木稷、蜀秫、芦粟、荻粱。我国各地均有栽培。秋季采收成熟的果实，晒干除去皮壳用。味甘、涩，性温。能益脾温中，涩肠止泻。用于脾胃虚弱，消化不良，便溏腹泻。菜谱高梁酒烤排骨、高粱米粥、高粱螵蛸粥、高粱猪肚粥、高粱米糕等。





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