广昌县直播个公福兴食品有限公司

种类:干茶树菇等级:特级完整性≤:90.0杂质≤:0.1水分≤:90.0


茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。 茶树菇隶属真菌门，又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等，原为江西广昌境内的高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。数量极少，产要分布在江西、福建、云南等地。现在，经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。
 茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸。它味道鲜美，用作主菜、调味。民间称之为“神菇”籽香茶树菇　　原料:茶树菇＼葵花子＼沙茶酱＼豆瓣酱　　1.沙茶酱与豆瓣酱1:1混合.　　2.锅中下油,加葵花子(就是普通吃的瓜子)炸香,加入混合好的酱料翻炒.　　3.再加入茶树菇,加少量水,略KAO一会,出锅.(因为酱已经是咸的了,就不用再加盐了)
腊肉茶树菇　　材料：生腊肉，茶树菇... [详细介绍]