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![]() 近年来,国内外已先后研制了食用油过滤机,广州市中菱机械设备有限公司就是其中一个典型的代表。我们试图通过物理过滤的形式,着重在滤除微粒杂质方面下工夫,滤除高温煎炸油中3微米以上的高分子聚合物、过氧化物、悬浮微粒杂质等油脂劣变反应的催化剂,从而抑制煎炸油中酸价和过氧化值升高。由于使用一般过滤设备以通常的过滤方法,无法滤除如此微小的杂质。为了达到3微米以上非常精密的过滤效果,广州市中菱机械设备有限公司在国内率先研制、生产了中菱牌食用油过滤机,着重在彻底滤除悬浮的微粒杂质方面下功夫。适宜于在80℃—200℃高温下操作,满足了工业生产过滤量大的需要。经过数百家油炸食品用户的使用实践证明:使用中菱牌食用油过滤机能有效的滤除悬浮在煎炸油中的微粒杂质、碳化物、高分子聚合物及其他有害物质。抑制了酸价和过氧化值的增高,明显地改善了油炸食品的外观与煎炸环境,增长了油炸食品保质期,从而提高了产品质量,延长煎炸油的使用期,节约生产成本。使用... [详细介绍] |