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　　一种茶叶的名称。武夷岩茶产于闽北“美景甲东南”名山的武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。流传更广的是每当采茶之时，要焚香祭天，然后让猴子穿上红色的坎肩，红锦堂茶业爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。所以广东话把这种猴采茶称为"马骝茶"（广东人管猴子叫马骝）。正由于数量稀少，采摘困难，这种茶在市场上是价格昂贵的珍品。乌龙茶武夷山栽种的茶树，品种繁多，大红袍：乃武夷岩茶中的茶中之王铁罗汉、白鸡冠、白鸡冠,水金龟,为“四大名枞”，此外还有以茶树生长环境命名的。不见天、金锁匙，以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年间，开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时，欧洲人曾把它叫作武夷茶,作为中国茶叶的总称。武夷岩茶驰名中外，与优异的自然环境是分不开的。大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有... [详细介绍]