谯城区直播个公赵素英五金店

品种:樱桃椒等级:一级椒长:5-6霉变椒≤:5.0杂质≤:0.5水分≤:12.0状态:干辣椒安全性:无公害蔬菜原产地:安徽
小辣椒



【基源】为茄科植物辣椒Capsicum frutescens L.的果实。




  小辣椒[1]

未成熟(色青)者，称青椒;成熟(色红)者，称红辣椒。



【别名】番椒，海椒，辣子，秦椒。


【性味】热，辛。


【功用】温中健胃，散寒燥湿。


【成分】红尖辣椒(括号内数据为青尖辣椒)可食部分80% (84%)。每l00g中含热量134 (96) kj,蛋白质1.3 (1.4) g、脂肪0.4 (0.3) g,碳水化合物5.7 (3.7) g、胡萝卜素1390 (340)


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小辣椒

μg,硫胺素0.03 (0.03) mg;核黄素0.06 (0.04) mg、尼克酸0.8 (0.5) mg;维生素C144 (62) mg、维生家E0.44 (0.88) mg。钾222 (209)mg,钠2.6 (2.2) mg,钙37(一5) mg,镁16(15) mg,硒1.90 (0.62) μg。药用成分为辣椒碱、辣椒红素等。[1]



辣椒
草本。
单叶互生
，灭托叶。花两性，辐射对称，
花冠
合瓣，属
茄科
植物，原产
南美洲
，现我国大部分地区均有栽培。


辣椒富含VC，
胡萝卜素
，含蛋白质，糖类，矿物质(钙，磷，铁，硒，钴)


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