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在干燥的条件下，水泥单位体积的质量，水泥的密度为g/cm³。袋装普通硅酸盐水泥需要按照标准来实际测量。

测量方法

李氏法

水泥密度测定的要点就是测出单位体积水泥的实际重量。经典的方法是用液体排代法，测定时在恒定的温度下，用李氏瓶细胫部分容积刻度量出加入一定重量水泥时的体积，水泥加入装有一定量液体介质的李氏瓶内，并使液体介质充分地浸透水泥颗粒。根据阿基米德定律，水泥的体积等于它所排开的液体体积，从而算出水泥单位体积的质量即为密度，为使测定的水泥不产生水化反应，液体介质采用无水煤油。

这种方法投资少但测定时间一般要2个多小时，操作也比较麻烦。

气体排代法

最新的方法是气体排代法，该方法用分子截面积很小的氦气作为介质，通过仪器测出水泥样品的实际体积，这种方法测定时间短，更接近于真密度，而且对样品无损害。

计算公式

水泥密度ρ(g/cm3)按下式计算：

水泥密度ρ=水泥质量(g)/排开的体积(cm3)

结果计算到小数第三位，且取整数到0.01g/cm[3]，试验结果取两次测定结果的算术平均值，两次测定结果之差不得超过 0.02g/cm[3]。