广州艾米摄影工作室专业于食品类拍摄影
食品类拍摄要点 :一、表现食品的质感 二、突出食品的色香味、质感。表现食品的质感特征,松软的、酥脆的、 细腻的、肥厚的、油滑的等等。爱好摄影的朋友感慨过,“能拍得好食物,就能拍得好照片”,主要体现在这几方面:
1、美食摄影的灯光布置,要表现出菜肴的立体感,基本的用光是采用略有逆光感的顶光,结合偏侧的主光和有个性的副光,柔光罩和蜂窝罩较为常用。
2、拍摄面包、蛋糕等小吃类的食物以柔光为主;而红烧、油炸等大油肥腻的食物,则需要通过比较硬质的光源来避免食物过于平实;
3、拍摄熟菜、饮料等透光性比较好的食物就应该把它的通透感表现出来,这时运用逆光和轮廓光就非常的有效。灯光是死的人是活的,面对不同的食物,创造性的运用局部光源,将到达出奇制胜的效果。
4、简单的把食物连同餐具工整的拍摄下来,这样简单的视角,只是让我们看见了食物的本身,而没有体现诱人的感觉。我们何不寻找食物中最关键的局部,比如一盘菜品中最漂亮的几块主食,甚至是漂亮的餐具,而让观看的者去联想去感觉。有条件的话,还可以改变菜品本身的容器和环境,来达到出奇不意的效果。
总而言之,要注意的方面和细节非常多而繁琐,对一个专业的摄影组来说有比较高的要求。