有人询问山东丙酸钠价格，自然是因为需要使用到该产品，丙酸钠在食品防腐中起到重要作用，但除了丙酸钠，丙酸钙作为同类物质同样也可以用作食品防腐中，那么丙酸钙在食品防腐中有哪些优点？
1、丙酸钙中的有效钙含量较高，溶解性能好，在起到防腐保鲜功能的同时还具备了补钙的作用。
2、丙酸钙作为食品添加剂不仅能够延长食品的保质期，而且还可以通过代谢作用，被人体所吸收，这是其他防腐剂达不到的高度。
3、丙酸钙的水溶性好，溶解的速度较快，溶液也呈现清澈透明。
4、丙酸钙的保鲜防腐性能较突出，在实验中发现，在丙酸钙和苯甲酸钠相同用量的情况下，丙酸钙的防腐效果是苯甲酸钠的2倍以上。
5、丙酸钙安全无污染，毒性远远低于在我国被广泛应用的苯甲酸钠，被认为是食品中的正常成分，也是人体代谢的中间产物。
这些优点都决定了丙酸钙在食品添加剂中的地位，所以，如果是用作食品添加剂使用，那么在询问山东丙酸钠价格的时候也可以关注下丙酸钙，两者有着较多的相似处。
