加工定制: | 否 |
种类: | 磨浆机 |
品牌: | 迈邦 |
型号: | MB-M150 |
产品用途: | 加工豆浆磨酱磨粉 |
适用范围: | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,休闲食品厂设备 |
电压: | 380 |
功率: | 1.5 |
外形尺寸: | 300*300*900 |
净重: | 26 |
投资创业: | 创业,投资创业,小本创业,小额投资 |
适用对象: | 大豆,食品 |
磨渣分离机是一种新型的豆制品加工机械,其特点是在磨碎原料的同时,可自行把浆和渣从机体内分离出来。该机结构合理,造型美观,操作简便。具有体积小、重量轻、噪音低、省力,性能稳定、质量可靠、容易清洗、移动方便等优点,适用于豆制品厂、饮食服务业、食堂、饭店及个体商户使用
大豆(黄豆)蛋白质含量十分丰富,1千克大豆的蛋白质含量相当于2.3千克猪瘦肉或者2千克牛肉,因此豆浆被誉为“绿色牛奶”。豆奶是一种新型营养饮料,但目前市场上出售的瓶装豆奶因为价格偏高,大多数消费者难以接受,因此,豆浆、豆奶的市场潜力巨大。
一,安装与调试
(一)安装:
1、将机器置于干净卫生、离墙有一定距离,便于连接自来水及便于排水的地方,按机器上面的标记,将自来水用管接入机器进水管。
2、电源:(1)、220V、50Hz,采用单相三线制。配备10A开关;将双色地线必须牢固接地;
3、将机器垫稳,以防机器震动而影响机器使用寿命。
(二)调试:
1、将电磨上的料斗拿开,松开电磨反搭扣,打开磨盖检查上下砂轮是否上紧。
2、用手转动滤网架,看看电机转动是否灵活,盖上磨盖,锁紧搭扣,沿电磨“粗”的方向适当松开磨盖上的手柄,拔动滤网架,使之旋转自如(上、下砂轮不接触),将料斗还原。
3、接通电源,打开开关,启动电磨,让少量自来水进入电磨,再沿电磨“细”的方向缓缓转动电磨上的手柄,到能从出渣口听到轻微的嚓嚓响声时,即可关闭开关。
4、若电磨运转时噪声过大,可调整上、下砂轮和拔料器的直径方向间隙及圆周方向方位,直至噪声最小为止,完成调试。
5、以上工作完成后,便可制作豆浆了。
二.操作方法
(一)磨浆:微微打开进水阀,按动电磨开关,旋转进水阀,边调节磨浆水量,边放部分黄豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含浆为宜,随后将黄豆倒入料斗中磨浆。
(二)清洗、关机:
1、电磨:(每次或当天不再连续磨时清洗。)打开磨盖,将残渣清除干净,必要时应将滤网拆下来彻底清洗,洗净后将电磨、料斗还原,按动电磨开关和进磨水阀空磨1-2分钟。
2、关机:以上工作做完后,关闭电源开关、关闭进水阀。
三、电磨砂轮及滤网的更换
本豆奶机电磨砂轮直径150mm,滤网为100目,各地代理商或经销单位有售,亦可来函向本厂购买。
1、上砂轮的更换:
当上砂轮磨损或损坏后,松开搭扣,取下机盖,松开上砂轮紧固螺钉即可更换砂轮, 装新砂轮时, 必须使砂轮紧贴架底面,然后对角依次上紧螺钉。
2、下砂轮的更换: 先按住滤网架,松开紧固螺钉,即可卸下砂轮。
3、 滤网的彻底清洗或更换:取下下砂轮后,即可取出滤网,用洗净剂加温水清洗后,依原样装上新滤网。
五.注意事项
1、每次用完机器后,必须及时认真清洗电磨,否则残余浆渣会滋生细菌,产生异味,特别是夏天,更要注意及时清洗,保证机器卫生。
2、用完机器后,不可忘记关掉电源及水源。
3、小石块及小金属等物,不可混入电磨,否则会打破砂轮、滤网或烧坏电机。
4、调节上下砂轮时,切勿调节过紧,以免造成电机超负荷,以致烧坏电机。此外,砂轮接触太紧,也会造成电机转速下降,出渣不畅,不干等问题。
5、清洗磨浆缸时,切勿冲水过猛以致洗水从电机轴流入电动机内,烧
坏电机,正确的方法是启动电磨加水冲洗,洗完后停水、停磨,关
闭电源、水源,严禁对整机用猛水冲洗。防止淋湿电器,产生故障。