点击图片查看大图| 加工定制: | 是 |
| 种类: | 啤酒设备 |
| 功能: | 发酵 |
| 品牌: | 华浩 |
| 型号: | HHPJ |
| 功率: | 可定制 |
| 适用范围: | 酿酒设备 |
| 生产速度: | 可定制 |
| 外形尺寸: | 可定制 |
| 营销: | 新品 |
| 投资创业: | 创业,投资创业,小本创业,小额投资 |
| 适用对象: | 食品 |
乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中 微生物的污染，大大延长了产品的保质期和产品的纯正，罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为 实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型 发酵罐等。
发酵罐广泛应用于乳制品、
饮料、
生物工程、制药、
精细化工等行业，罐体设有
夹层、
保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或锥形）均采用旋压R角加工，罐内壁经
镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、
发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。
结构特性:
1.可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。
2.按照卫生级要求设计，结构设计极具人性化，操作方便。传动平稳，噪音低。
4.内罐体表面
镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各进出管口、
视镜、
人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，保证生产过程的可靠性、稳定性，符合“cGMP”等规范要求。
主要部件:
罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体被污染）
罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌
底部通气的Sparger，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气
罐体的顶盘上有控制传感器，最常用的有pH电极和DO电极，用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器，用来显示和控制发酵条件等等
注意事项:
1)． 罐体灭菌前务必检查其中液面高度，要求所有的电极都没于液面以下。
2)． 打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路。
3)． 发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。
4)． 对罐体安装，拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。
