点击图片查看大图| 加工定制: | 否 |
| 可生产产品类型: | 面条,包子,饺子 |
| 品牌: | 玖鹿 |
| 功率: | 1.5 |
| 适用范围: | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,中餐店设备,休闲食品厂设备 |
| 营销: | 新品 |
| 规格: | 12.5公斤不锈铁和面机 |
| 投资创业: | 创业,千元创业,投资创业,小本创业,小额投资 |
| 适用对象: | 米面,食品 |
操作规程
1.搅拌
先将面粉倒入和面桶内，加入50%的水进行搅拌，搅拌5分钟左右即和好，如面团与搅龙一起转时，洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时，搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。
注意：机器运转时，严禁将手伸入！
2.取面
面和好后，断开电源，打开机盖，抽出插销，将面桶扳转90度，插好插销固定面桶，进行取面。面团过大，可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出，可用反转将面团送出再取面。
保养规程
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；
2.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；
3.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。
清洗
1.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；
2.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；
3.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。
警告：
1.和面时盖上机盖，严禁把手伸进面桶内拨面；
2.电器开关损坏必须找专业电工更换。
