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![]() 【干茶展示】 【茶汤展示】 宝贝简介: 余庆白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树,还有就是早春季节采摘时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。余庆白茶外形细秀,形如凤羽,颜色鲜黄活绿,光亮油润;冲泡杯中叶张,茎脉翠绿,汤色杏黄,清澈明亮,叶肉玉白,叶脉淡绿。鲜爽甘醇,香高持久。而且茶汤滋味鲜爽绵甜,没有丝毫没有苦涩。余庆白茶草木香型,香气淡雅幽远,有别于龙井的高香和碧螺春的花果芳香。 · 制作工艺: 1.采摘:余庆白茶分批多次早采、嫩采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。2.摊放:及时摊放,厚度均匀,不可翻动,避免阳光。3.杀青:高温杀青,先高后低,通过高温... [详细介绍] |