加工定制: | 是 |
种类: | 揉面机 |
品牌: | 恒越 |
型号: | 500型 |
电压: | 380 |
功率: | 3 |
外形尺寸: | 1130*755*1240 |
净重: | 330 |
包装: | 木箱 |
适用范围: | 蛋糕房设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,休闲速食设备,个体经营 |
营销: | 新品 |
售后服务: | 整机一年保修 |
投资创业: | 创业,投资创业,小本创业,小额投资 |
适用对象: | 食品 |
支持非标订做,如有需要,欢迎联系我们。
实拍图
1概述
自动压面机是我厂单位经过广泛市场调研和征求用户意见吸收国内、外各类机型特点而开发的新产品。该机适用于各食品制作单位及 大专院校和大、中型食堂、饮食单位,揉压各种酥韧性面团。由于采用了我厂专利技术,使面团输送、折叠和揉压自动连续完成,无需人工翻动及折叠,即卫生又安全。它的研制成功填补了国内饮食加工机械一项空白,深受用户青睐。它具有自动化的性能,更是配置各类面食加工生产线的理性设备。
2结构特征及工作原理
2.1结构特征:自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成。传动部分主要采用链传动,具有传动平稳、噪音小的特点。输送折叠部分采用我厂专利技术,运用不同线速度,实现了自动折叠,代替了繁重的手工操作,即卫生又安全,实现了文明生产。翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成,可调轧辊采用我厂专利技术,操作方便可靠。
2.2工作原理:将定量面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。压完后经上输送带自动传倒下输送带,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。
3主要技术参数
类别型号 |
350 |
500 |
轧辊调整范围 |
5—25mm |
8—25mm |
轧辊转速 |
74r/min |
79r/min |
额定输入功率 |
2.2kw |
3kw |
额定电压 |
380V 3~ |
380V 3~ |
额定频率 |
50Hz |
50Hz |
普通V带 |
A1219—3 |
A1473—3 |
配用电动机 |
Y100L1—4 2.2kw |
Y100L2—4 3kw |
防水等级 |
IPX1 |
IPX1 |
外形尺寸 |
1035*650*1065mm |
1130*755*1240mm |
机器重量 |
245kg |
330kg |
输送带规格尺寸 |
下带1815*335mm 上带:945*370mm |
下带:2066*480mm 上带:1222*460mm |
4操作使用(350与500操作使用方法相同)
4.1使用前的准备和检查。
4.1.1将机器安装在工作位置处的水平地面上,调整支架高度,使机器平稳、可靠。
4.1.2清除轧辊上的防锈油纸,轧辊之间,输送带上不允许有任何异物(特别是硬物),转动调整手轮,手轮应转动灵活,调整间隙应符合要求。
4.1.3检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符。
4.1.4在外罩接地标记处可靠连接地线,将电源线伸长,找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上,接通电源,按下“ON”按钮,检查转向,机器转向应于机器上所标示的转向一致。
4.1.5每班从加油点加注润滑油一次(适量),空载试运转,无异常声音时方可使用。
机器在工作中切勿将手或其他硬物放入轧辊之间以免发生危险!
4.2 操作程序
4.2.1先使用2—3kg面团揉压数遍,以擦净粘掉轧辊及其他部位的防锈油及灰尘,停机(按下“OFF”按钮)
4.2.2根据实际需要,操作手柄转动手轮使可调整轧辊进退,以达到调整压辊间隙,轧辊间隙在允许的轧辊调整范围内无级调整,且轴向间隙均匀。为提高压面质量,延长机器使用寿命,轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。
4.2.3将面团放在下输送带上,面团即有输送带自动送到轧辊间,压面折叠过程即可自动完成。
5故障分析及排除
故障现象 |
原因分析 |
排除方法 |
备注 |
面团不进入轧辊间 |
面团太厚 |
使面团变薄 |
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面团粘轧辊 |
面团太软或粘 |
随着面皮从上输送带下落到下输送带上撒适量面粉,面团折叠后,在面上撒适量面粉 |
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轧辊转速降低 |
1普通V带太松或磨损严重 2挡面板损坏挤面 |
1调整或更换 2更换挡面板 |
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6维护保养
所有的维护、保养、维修工作都必须在切断电源的情况下进行!
6.1每班使用前,从加油点(产品上有标示)加注适量润滑油。
6.2使用中,轧辊转速减慢(压面速度减慢),可拆掉左护罩检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。
6.3每次用完后对机器认真清理,确保饮食卫生,清理时不得用锐器刮轧辊表面,也不得用喷水管直接冲洗。
6.4机器长时间停用时,应在轧辊表面涂抹少量食用防锈油。
6.5机器在工作中,如果出现机器声音不正常,必须立即停机检查,待故障排除后,方能继续使用。
7运输、贮存
7.1产品在运输过程中,严禁磕碰、倾倒、倒置,以免机器损坏,影响使用。
7.2产品在长时间不用的情况下,要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中,不要与腐蚀物接触,以免产品受损
售后服务:
1、为了方便您的经营,对来人购机者由专业技师进行现场操作技术培训;对来人不便或汇款购机者可随机提供操作光盘技术资料,电话或上门指导,学会为止。
2、设备质量实行“三包”,免费代办托运,长年跟踪服务。
>>>>>※买家须知※<<<<<
1、本公司以质量求生存,以信誉求发展,所售产品均符合质量检验,但由于发货是委托第三方物流,所以偶尔会出现一些货物损坏问题,如果客户收到货物后检查发现有问题,请第一时间和我们联系,我们会及时处理,如果需要调换请和我们的客户服务代表取得联系。核实后,我们会按照退换流程给客户第一时间解决。
2、物流配送:
(1)西北、东北、西南各省时间为5-7天不等,个别地方由于不确定因素时间为7天以上。
(2)除(1)中的三个地区之外,其他各省份到货时间为3-5天,河北省内到货时间为1-2天。
对运输时间我们不做承诺,遇到节日.雨雪.大雾等,物流运输偶有延迟,在卖家能力控制范围之外,敬请理解。
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