点击图片查看大图| 品种: | 普通鸭蛋 |
| 产地/厂家: | 山东微山湖运河湖产品有限公司 |
| 用途: | 食用 |
| 重量: | 60-70 |
|
热销产品
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
微山湖咸鸭蛋与普通鸭蛋相比，咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，由于盐腌，使蛋内盐分增加，蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一 起，看不 出含有油脂，腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油，蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素，溶于蛋黄油呈红黄色，增加咸蛋 的感官性状，咸鸭蛋出油则是腌好的标志。此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。
正宗微山湖特产
选取天然放养鸭鸭蛋为原材料，人工盐腌，黄清层次分明，油多黄大
颗颗真空包装，健康卫生美味
山东微山湖运河湖产品有限公司是松花蛋、咸鸭蛋、卤蛋、鲜鸡蛋等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。山东微山湖运河湖产品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
山东微山湖运河湖产品有限公司
更多详情请咨询》》
联 系 人：马运环 先生
电 话：86 0632 2861348
传 真：86 0632 2899777
地 址：中国 山东 滕州市 滕州市滨湖镇西马村
