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     学名比目鱼，又称鲽鱼。鲽鱼生长在靠近北极的深海冻水相对原始的环境中，天然无污染，以鱼虾和贝类为食，肉质鲜嫩,高蛋白,钙质较高, 富含深海鱼油、DHA、胶原蛋白丰富，肉质鲜美、香浓不腻，口味独到。

    银鳕鱼、鲽鱼和三文鱼被欧美营养专家誉为最有益于提高儿童智力水平和逻辑思维机能的三驾马车。有了三驾马车护航，助宝宝茁壮成长！而且肉质鲜嫩，非常适合宝宝娇嫩的胃。其中对宝宝大脑和视力发育有益的DHA和EPA含量很高，消化吸收率能达95%。

    此外鲽鱼还有多种微量元素和氨基酸，最主要的鲽鱼还有健脾功效，对于宝宝脾胃虚弱，食欲不振，营养不良有非常好的调理作用。

    鲽鱼的外形并不具备其所属的丽鱼科的特征。鲽鱼适应专业养鱼者饲养，因为它们对水环境的要求非常苛刻：水必须是软水，略带酸性，且要用泥炭过滤。身体呈圆盘形，背鳍和臀鳍基部极长，向后几乎连接尾鳍。

鲽鱼的脂肪含量较低，并且含有丰富的蛋白质和各种维生素，及人体所需的微量元素。每100克生鲽鱼中，含蛋白质19克、脂肪1.2克，能提供385.1千焦的热量。鲽鱼对高血压、高血脂患者尤为适用.
鱼头含有丰富的营养物质，其中不饱和脂肪酸欧米伽3含量最高，十分适合人们食用。

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   惠茂(蓬莱)食品有限公司，位于东北海滨城市，地处风景秀丽、物产丰富、交通便捷、信息发达的烟台蓬莱市。公司始创于2004年，投入资金2000万元，日生产干货能力2000斤。 
    我们专业从事海参等干海产品生产销售的企业，主要品种各种海参干品、拉缸盐、冻干海参、即食海参的加工与经营。公司在山东青岛、蓬莱、威海等沿海海藻丰富的海区建立刺参生产基地。所生产的海参品质优良、工艺独特，加 工过程绿色环保，杜绝添加任何不良元素，生产厂房按国家标准设计，采用全封闭式生产，卫生杀菌设施配套，拥有国内先进的加工设备。公司注重品牌建设，产品 以直营店模式进行销售，产品质量优良，包装精美。产品远销全国各地，受到广大消费者的好评。业务辐射全国各大、中城市。

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