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上海老一限商城贸易有限公司

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老一特卖 茄子 新鲜茄子 有机茄子 无公害
老一特卖 茄子 新鲜茄子 有机茄子 无公害
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产 品: 老一特卖 茄子 新鲜茄子 有机茄子 无公害 
品 牌: 老一 
单 价: 面议 
最小起订量: 100 公斤 
供货总量: 1000000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
更新日期: 2025-03-12  有效期至:长期有效
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详细信息
品种:茄子
品牌:老一
重量:250
病虫害:
安全性:放心菜
农药残留量:0.1
产地/厂家:上海

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茄子,又名落苏,有青茄、白茄及紫茄三种,性能相同。
茄子内含维生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白质等,但经科学试验,茄子含有丰富的维生素P,每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克,在大众化健康食物的蔬菜中,可谓出类拔萃。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,降低胆固醇,可保持微血管的坚韧性,多吃茄子,对老年人的血管硬化有抑制作用,同时在食疗上有降低高血压、防止微血管破裂的特殊功能。

美国医学界在“降低胆固醇十二法”中,茄子荣居榜首。其实,茄子不仅能降低胆固醇、高血压,软化血管,而且还含有抗癌的成分。

现代科学已知茄子含有龙葵素,龙葵素能抑制消化系统肿瘤的增殖,因此,防治癌症专家建议,茄子可作为癌症病人常用的食物。

茄子在食疗上的价值不止上述,还能防止咯血、老人斑、坏血症,对痛风患者也有一定的效用。

茄子的吃法,最好不用油炒,可将茄子洗净切开裂缝放于饭锅中蒸熟,取出,拌入姜末、葱花、蒜泥、麻油,稍加醋和酱油拌食,也是一道色、香、味俱全的佳肴,也是中老年人养生保健的健康菜。
 
 
 
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