点击图片查看大图| 品种: | 夏洛莱牛 |
| 产地/厂家: | 山东济宁市梁山徐集畜牧开发区 |
| 用途: | 牛犊 |
| 公母: | 公,母 |
| 体长: | 0 |
| 体高: | 0 |
| 胸围: | 0 |
| 体重: | 750 |
一、原产地及分布
夏洛来牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引人国进行纯种繁殖。
二、外貌特征
该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛来牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。成年活重，公牛平均为1100——1200千克，母牛700——800千克。
三、生产性能
夏洛来牛在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可LX达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60％——70％，胴体瘦肉率为80％——85％。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66．3％。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4．0％——4．7％，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13．7％)。
四、与我国黄牛杂交效果
我国在1964年和1974年，先后两次直接由法国引进夏洛来牛，分布在东北、西北和南方部分地区，用该品种与我国本地牛杂交来改良黄牛，取得了明显效果。表现为夏杂后代体格明显加大，增长速度加快，杂种优势明显。 
山东鸿安牧业牛羊驴养殖场是一所良种养殖、科研、繁育、推广于一体的大型正规养殖场， 已成立济宁地区存蓄量最大、品种最多的大型养殖单位,是济宁市唯一一家的 “国家级重点小尾寒羊养殖场” “波尔山羊繁育基地”， “山东农业大学科研实习单位”， 山东省一级良种繁育推广单位。建立了牛羊研究所，并聘请省内外知名专家 10 人作为专职技术人员对小尾寒羊纯种、南非系波尔山羊的杂交2-6代、白山羊、杜泊羊、奶山羊、肉羊、肉牛、鲁西黄牛、西门塔尔、夏洛来牛、利木赞牛、肉驴等优良畜种的保胎、多胎繁育、肉质改良、杂交、胚胎移植等项目研究，并作出了重大贡献。
多年来，我场在有关领导的帮助下，在全国养牛专家的指导下，经过一代又一代育种者的精心喂养、选择，现使我场的小尾寒羊、波尔山羊、肉羊、肉牛、鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、肉驴等在产区中数量最多、品质最优。我场由1998年的1处小尾寒羊繁育基地、1处养牛场发展为现在的8处小尾寒羊养殖场、6处种牛繁育场、2处改良牛实验基地。我场在科研中以山东农业大学为技术依托，从中国农科院（2人）、山东农业大学9人）、山东农科院（3人）聘请了14位专家教授为我场技术顾问。我场现拥有高级技术职称的专业科研人员23名，中级职称的42名。现在，我场的牛日增重系数、饲料系数等主要指标都在国内处于领先地位。在科研中，我们紧紧围绕肉羊、肉牛生产中急需解决的良种引进和扩繁开展工作，承担“山东省肉羊良种产业化研究与开发项目”。在肉羊的引种、新品系培育、杂交改良和高效饲养技术研究获得了多项研究成果。
现在我场畜种基本覆盖全国，新疆、甘肃、宁夏、贵州、云南、广西、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河北、天津、浙江、广东、江西等省、市多次来我场考察引种，均收到了可观的经济效益和社会效益，受到了专家们的高度赞扬。我场以其科学的管理，优良的品种，合理的价格，良好的信誉赢得了广大养殖朋友的信赖与好评，我们将永远坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则，回报社会，服务于社会。我们真诚的欢迎全国各地更多的朋友加入养牛业的行列，让我们手拉手，心连心共同发展！
郑重承诺：
1、我基地保证所提供牛羊良种的品种质量（签订质量合同）。若在引种过程中出现以假乱真，以劣充优的情况，客户的一切损失均由我基地承担。
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3、所选牛羊，全部办理畜牧局颁发的种畜合格证，做到一畜一证六手续。
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本场地址：山东省济宁市畜牧开发区
