加工定制: | 是 |
种类: | 烘炉 |
品牌: | 黎阳 |
型号: | 200 |
电压: | 220 |
功率: | 2.2 |
产品用途: | 详见说明 |
外形尺寸: | 1200*1650*1500 |
烤盘尺寸: | 600 |
净重: | 240 |
包装: | 详见 |
适用范围: | 蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他 |
营销: | 新品 |
售后服务: | 一年 |
投资创业: | 创业,投资创业,小本创业,小额投资 |
适用对象: | 食品 |
炒籽机简介:
炒籽机是榨油机生产设备中的必备机器。炒籽机可分为滚筒式炒籽机和蒸汽炒籽机两种。
滚筒式炒籽机,炒料均匀容易控制。电机装有正、倒转控制器,温度调节器,方便炒料和出料。适用菜籽、油葵、花生果、板栗的炒制。
炒籽机使用方法:
对带壳的油料如棉籽、花生等进行剥壳,可提高榨油机对油料的处理量和出油率。
炒籽机的操作方法:(以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例)
1. 芝麻:入榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小
火,中间大火。入榨温度140-150℃,水份1-1.2%,饼为长条形状。
2. 菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有爆炸响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜
籽温度120-130℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。
3. 花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁
呈淡黄色,温度130℃左右,水份1-2%,饼厚0.7-1.2mm,饼呈长条皱纹状,出油顺畅。
4. 棉籽仁:入榨前将油料炒至淡黄色,温度120-130℃,水份1.5-2.5%,饼厚1-1.5(南方、北方的含水份不一,适当掌握水份)。80-100℃,水份6-8%,每一遍饼厚1.5-2mm,第二遍饼厚0.7mm,但两遍榨时产量会有所下降。
5. 向日葵:原料要先精选,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨温度120-130℃,水份1-2%。
6. 大豆:入榨前炒到爆裂可食,温度120-130℃,水份1.5-2.8%,饼厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的。
炒籽机技术参数:
规格 |
150 |
300 |
500 |
700 |
1000 |
内壁厚度mm |
4~8 |
4~8 |
5~8 |
5~10 |
5~10 |
外皮厚度mm |
1 |
1 |
1 |
1.5 |
1.5 |
功率kw |
0.55 |
0.75 |
1.1 |
2.2 |
4 |
机重kg |
100 |
120 |
200 |
300 |
450 |
(注:以上规格参数并非所有型号规格,如用户需要特殊要求可以厂家电议。加热方式分为煤、电、气加热可选。)
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