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提示信息| 加工定制: | 是 |
| 种类: | 灌肠机 |
| 品牌: | 沃隆 |
| 型号: | ZS-3L |
| 净重: | 10.5 |
| 包装: | 57*33*29CM |
| 外形尺寸: | 570*330*290 |
| 产品用途: | 制作香肠 |
| 适用范围: | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
| 营销: | 新品 |
| 规格: | 3L,5L |
| 容积: | 3L |
| 投资创业: | 创业,千元创业,投资创业,小本创业,小额投资 |
| 适用对象: | 肉制品,食品 |
| 是否厂家: | 是 |
| 材料: | 全不锈钢 |
东莞市沃隆金属制品厂专业生产绞肉机，灌肠机，和面机，欢迎各位新老客户询价洽谈！电话：18826858316，0769-33210968；QQ:2640384190
全不锈钢灌肠机
最大容量：3L
产品用途：作各种香肠、腊肠
★大型器械提供货运物流,为客户节省运费成本.所有物流费用中均不含中转费用!中转费客户提货时自付!
★发物流只是为顾客节省其运费成本,不指定哪家物流,我们会按照客户地址就近原则给予发送!
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立式、全不锈钢设计，使用寿命长。全新机械齿轮系统，用户可以快速地卸下活塞并轻松地快速重新填充。易于清洁的4种透明灌肠管，方便调节上下两级的变速装置，立式灌肠机是家庭灌充香肠的好帮手，饭店制作鲜美香肠的得力助手。
灌肠机适用于各种肉类加工厂,各类星级,宾馆,饭馆和小吃店,食堂.作坊.市场等。
正品保证：本公司所售产品均通过严格的ISO9001认证，产品质量绝对保证。每台产品出货时都经过严格的检查.用户可以放心购买。
产品报价：本司产品报价都是不含运费，不含税的真实标价。批发价格另议，支持混批。精诚合作，诚信交易！
付款方式：不支持货到付款；如有不便，请谅解。支持支付宝交易；或到我司实地参观，现提货物，货款两清。
附：香肠制作方法：（仅供参考）
瘦猪肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，白酒l00克，肠衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。
1.将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀。
2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。
3.将肠衣用温水泡软，洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上，然后将调好味的肉块装入漏斗中，慢慢往肠衣中灌。
4.用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤，挤得稍紧一些为好。但不宜过分使劲，以免把肠衣挤破。直至将肉块灌完，如剩下肠衣，可用干净剪刀将肠衣剪下，晾干，留下次再用。
5.用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿刺(即在肠衣上穿一些小孔，以排除香肠内的空气和水分，要求香肠内不留气泡和水滴)，再将肠内的肉挤紧实。然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好。挂在通风处晾，晾至香肠干燥发硬为止，剪去每节的扎线即可收藏。
制作要领：
1.香肠口味的浓淡，可根据各人爱好调配。但调料中一定要有白酒和姜粉(汁)。
2.做香肠时加一点葡萄糖，可使腌制出的香肠具有红色，增添香肠的外观美。
3.香肠可以保存较长时间。
食用方法：
蒸食和切片炒菜均可。
