点击图片查看大图| 品种: | 海参 |
| 产地/厂家: | 冰岛 |
| 用途: | 食用 |
| 体重: | 0.5 |
| 生长方式: | 野生 |
| 生长环境: | 海水 |
| 类型: | 干货 |
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外国参的加工方法很简单，是水煮过后直接晾晒，因为海参本身就含有盐分，所以有咸味是很正常的，但含盐量很低哦。
认识一下冰岛海参
冰岛野生海参，生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中，地理位置靠近北极圈，海水温度常年保持在4℃以下，冬季表面结冰，终年人迹罕至。多年来，冰岛人一直贯彻实行保护海洋环境及生态平衡，加之冰川雪山覆盖土地周围无任何工业及人类活动的污染。冰岛野生海参根据政府的环保法律采取限量捕捞，而且只能捕捞10年以上参龄的海参，是名副其实的老海参。也确定了它的营养保健价值。
海参是营养丰实而美味的食品。几百年来亚洲人习食海参因其含有的各项元素对人体健康碑益良多。它含有丰富的蛋白质，矿物质及多种海参活性成份，胆固醇含量几乎为零。冰岛野生海参皂甙含量比刺参高，酸性粘多糖适中，药用价值比较好，对中老年人、肿瘤患者、体弱者和脑力劳动者较好，是海参中的极品。经冰岛国家渔业实验室测试，冰岛野生海参有：
高蛋白质：海参蛋白质成份量占20.3%
低胆固醇：每百克海参胆固醇仅含量0.02毫克
低脂肪：脂肪成分量占0.06%
