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提示信息| 加工定制: | 是 |
| 种类: | 菜锅 |
| 品牌: | 东风 |
| 型号: | CG-01 |
| 电压: | 380（V） |
| 功率: | 30（Kw） |
| 外形尺寸: | 800（mm） |
| 净重: | 120（Kg） |
| 包装: | 木箱 |
| 适用范围: | 西餐店设备,中餐店设备 |
| 营销: | 新品 |
| 规格: | DFZDG-150150L0.75KW |
| 投资创业: | 创业,投资创业,小本创业,小额投资 |
| 适用对象: | 食品 |
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燃气自动炒锅
◆ 主要技术参数及部件名称
◇名称 |
燃气自动炒锅 |
◇型号 |
DFBZDG-150 |
◇外形尺寸(长×宽×高) |
1900*1400*1600 |
◇功率（KW） |
380V/2KW |
◇燃气耗量（Kcal/H） |
40000 |
◇燃气种类 |
液化石油气、天然气、人工煤气 |
● 特点
○采用国际先进的半自动化设计理念，通过手动旋钮可实现自动摆臂、自动炒菜、自动倾锅、自动点火等一系列操作，并可以在动作中途旋动旋钮随时停止动作。极大地方便了使用者，提高了炒菜效率，调速盘可自由调节炒臂搅拌速度，满足不同菜肴的使用要求。
○本设备集成了半自动可倾式设计，用户轻轻旋动旋钮即可自动倾锅，使炒制后的菜肴自动倒出，使用更方便，同时也使用户可以更方便地清洁设备。
○本设备可采用多种燃气（液化气、天然气、人工煤气）为能源。
○该机全部采用优质不锈钢制造，美观、洁净、卫生，便于清扫。用于餐饮、食品加工、调味品、医药等行业。
◆ 安装方法及注意事项
◇该设备接线方式为三相五线式,需良好接地。
◇自动搅拌燃气炒锅应放置在通风条件良好的房间内。
◇安装时使设备置于水平位置。
◇设备应该配有排水通畅的地槽，方便废水的倾倒排放。
燃气种类 |
额定工作压力 |
液化石油气 |
280mmH2O |
天然气 |
200mmH2O |
人工煤气 |
100mmH2O |
◇燃气管道的连接：
a. 连接燃气时，事先须与提供单位就使用器材与施工方法进行协商，连接作业一定要请专门技术人员进行。
b. 开始燃气配管作业之前，须确认供给燃气与炒
锅使用燃气的种类是否一致。
c. 本机的连接管径为DN20。
d. 安装完毕后，应对各燃气管连接处进行检漏，确保燃气管路严密不漏气。
e. 请按下表调整燃气压力。另外请确认周围的燃气器具同时使用状态下的动压。
◆使用方法
◇应检查设备上铭牌所注明的燃气种类、电压范围是否与供给燃气、电源电压一致。打开设备总气阀、总电源。
◇设备使用时首先旋转放平按钮将锅放平到位。锅放平后会自动停止。
◇然后将食材等放入锅内，旋转摆臂旋钮，使摆臂下降。摆臂下降到位会自动停止下降。
◇旋转点火旋钮，设备自动点火。如点火不成功设备会报警，此时将点火旋钮复位然后再次旋转点火按钮直至点火成功。
◇旋转搅拌旋钮，选择正转或反转方式进行菜肴炒制。在炒制期间，用户可以手动转动摆臂上调速盘自由控制菜肴炒制速度。
◇菜肴炒制完成后复位点火旋钮，火焰自动熄灭;复位摆臂旋钮摆臂上升,摆臂上升到位自动停止。
◇旋转倾锅按钮使菜肴倾倒入合适容器中。
◇关闭设备总气阀、总电源。
◇将设备清洁干净，注意清洗时禁止用水直接在设备上冲刷，以免内部电器系统损坏。
