产地/厂家:台湾 | 品种:都乐凤梨 |
原产菲律宾的Dole菠萝,果形及色泽同普通菠萝相似,但口感却更加浓郁、更加香甜;Dole菠萝有着甜蜜悠长的香气,是菠萝中的贵族,如果在居室内摆放一只Dole菠萝,则可净化空气,提神醒脑。
据专家研究表明,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的成分,可以分解蛋白质、帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水
肿,在食肉或油腻食物之后吃几片菠萝对身体大有好处。菠萝即可鲜食,亦可入菜烹饪,如“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”,既能增加菜肴的香味和色泽,又能促进食欲、消除疲劳。