本公司经营的南美盐干海刺参，涨发率高，水发的体态肥，口感滑爽与筋道 ，其还富含蛋白质与丰富的微量元素，可以增强人体免疫力。同时它也是烹调的最极品。
做法：制法：
1、 把食用冰打碎放入盛器放上消毒的芦苇叶，摆放上南美参片
2、 周围摆好青瓜片，和柠檬片，圣女果即可
3、 上桌跟调制好的味碟，和蒜粒美极豉油汁
特点：此菜适合夏季菜品，凉爽可口，脆嫩，降温
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