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提示信息| 原料与配料：黄金蟹 | 等级：A | 生产日期：2012 -10/11 |
| 净重（规格）：10000（g） | 储藏方法：冷冻-18度 | 是否进口：是 |
| 原产地：英国 | 特产：是 | 商品条形码：有 |
| 产品标准号：有 | 卫生许可证：有 | 产品类别：黄金蟹、面包蟹 |
| 生产厂家：UK | 保质期：730（天） | 售卖方式：包装 |
| 属性：属性值 |
黄金蟹英文名：Wild Brown Crab, 拉丁文为CANCER PAGURUS，直译为野生棕蟹, 因蟹膏颜色金黄，故称为黄金蟹。
营养丰富： 外形好似一个巨大面包，一只螃蟹最少也要一斤左右，这种蟹肉吃起来又厚又嫩，让人垂涎三尺。黄金蟹“膏满肉肥”，冬食黄金蟹正当时。
此蟹体形上大很多，一般有2-3斤重。它产于英国北部的海域，生长在大概200米的深海中。因为在冻水中生存，蟹需要积累充分的脂肪，所以长得很慢。2-3斤重的蟹，可是已经有15岁了。
此黄金蟹含有丰富的蟹黄，可以一蟹两吃，您可以先将蟹壳打开取出蟹黄，与鸡蛋一起蒸，做蟹黄鸡蛋羹，其余的部分可以按照香炒或咖喱炒黄金蟹的方法进行烹饪。
