免费会员

宁波超能科技司明白股份有限公司

电子加速器的研究、开发、制造、批发、零售、技术应用服务;集成电路芯片、电子元...

更多产品分类
  • 暂无分类
更多联系方式
  • 联系人:单森木
  • 电话:86 0574 62152848
  • 传真:86 0574 62152808
站内搜索
 
更多友情链接
您当前的位置:首页 » 供应产品 » 熟畜禽肉类及其制品的辐射杀菌保鲜,辐照灭菌
熟畜禽肉类及其制品的辐射杀菌保鲜,辐照灭菌
熟畜禽肉类及其制品的辐射杀菌保鲜,辐照灭菌
点击图片查看大图
产 品: 熟畜禽肉类及其制品的辐射杀菌保鲜,辐照灭菌 
单 价: 面议 
最小起订量:  
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
更新日期: 2013-09-29  有效期至:长期有效
  即时询单 
详细信息
加工贸易形式:来料 加工能力:3.2吨/小时,24小时/日 主要加工设备:电子直线加速器
加工设备数量:4

   





    肉类食品的营养价值很高,是人类营养膳食的必需品,富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,但极易引起各种病原菌、腐败菌的污染,因此成为辐照技术应用的重要领域。

    电子束是由功率大、能量较高的电子加速器产生,适用于各种小包装肉品或冷冻肉品的杀菌,特别适用于对肉品的表面杀菌处理。电子束辐照装置不需要辐射源,同时具有可调节功率的特点,可以与生产线相连接,实现在线食品辐照,从而提高食品的辐照效率。

    前国外对电子束辐照在肉制品杀菌保鲜中的应用研究的较多,而国内涉及的较少。而我公司拥有全国最先进的电子束这一技术。

 

    灭菌原理:电子加速器产生的电子束射线具有很强的穿透力,能透过包装直接作用于大肠菌、沙门氏菌、霉菌等细菌,直接杀死细菌,同时将细菌的染色体打断,就算有幸存的细菌也无法繁殖,从而达到延长保质期的作用。

 

    是否安全:世界各国和国际组织经过几十年的辐照食品安全性试验证明,食用辐照食品对生长、繁殖、寿命无不良影响,同时也没有致癌、致畸、致突变性的问题。迄今为止还未发现因辐照产生的有害物质。由联合国粮农组织、卫生组织、国际原子能机构(FAO/WHO/IAEA)所资助的辐照食品安全性联合专家委员会于1980年12月4日批准,为便于实物的贮存,任何食物可用10 kGy以下的剂量辐照,不需要进行毒理学方面的检验。认为食品辐照是一个物理过程,10kGy以下剂量辐照不会引起毒性危害。

 

 

 

    灭菌过程:流水线处理,全程总控室电脑控制。未处理的产品到公司后由工人卸下并贴上未照标签,处理前存放于未照区。灭菌处理时在上货区由工人小心装上流水线吊篮,被送入隧道,经过辐照窗口接受电子束扫描后运行出隧道,在下货区由工人卸下后整理好贴上绿色已照标签送到已照区保存。

 

 

 

    质量保证:公司通过ISO9001质量认证体系,全程电脑监控,纸质记录保存,辐照后提供辐照证明证书。

 

 

 

 

 

 

 

                  NBL系列电子加速器技术参数

 

 

 

技术参数指    标
电子束流能量8-12Mev
平均束流功率6-10KW
扫描宽度700mm
扫描不均匀性<10%
能量不稳定性<5%
束流不稳定性<10%
传输速度0.3-22.0meter/m

 

 

 

   

 

    欢迎有需要的新老客户,在线咨询或来电洽谈业务

询价单