点击图片查看大图| 加工定制: | 是 |
| 种类: | 真空油炸机 |
| 产品别名: | 低温脱水机 |
| 品牌: | 旭众 |
| 型号: | ZK-3800C真空油炸机 |
| 功率: | 36 |
| 产品用途: | 用来炸一下真空食品 |
| 外形尺寸: | 2000*1500*2500 |
| 包装: | 标准木条包装 |
| 适用范围: | 休闲食品厂设备 |
| 营销: | 新品 |
| 售后服务: | 全国联保 |
| 投资创业: | 创业,千元创业,投资创业,小本创业,小额投资 |
| 适用对象: | 食品 |
工作原理：
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
加工工艺流程：
原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
产品数据：
型 号 |
ZK -1500 C |
ZK -3800 C |
ZK -9000 A |
规格(mm) |
φ 500 |
φ 800 |
φ1200 |
料筐尺寸(mm) |
φ400*240 |
φ700*240 |
φ960*660 |
料筐数量 |
2 |
2 |
2 |
工作真空度(Mpa) |
-0.09~ -0.098 |
-0.09~ -0.098 |
-0.09~ -0.098 |
工作温度（℃） |
80~120 |
80~120 |
80~120 |
真空泵功率(kw) |
4 |
5.5 |
15 |
加热方式 |
电 |
电/蒸气 |
电/蒸气 |
电加热功率(kw) |
15 |
36 |
100 |
装机容量(kw) |
20 |
42/6/6 |
120/40/20 |
投料(kg/次) |
10-15 |
20-50 |
100-150 |
外型尺寸(mm) |
1500*1000*2500 |
2000*1500*2500 |
3700*2400*2500 |
产品简介：
双室真空油炸机是“诚基” 公司最新研发的第三代真空油炸设备，也是目前全球最新、最节能、最安全、最实用的油炸设备；第一代单室真空油炸机，第二代水油混合真空油炸机，第三代双室真空油炸机。
双室真空油炸食品的优点：
●保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
●保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。
●因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
我公司所生产的其他设备包括：
大分类：
面制品加工设备，肉制品加工设备，油炸系列设备，蔬菜加工设备，磨浆榨汁系列设备，冷饮制作加工设备，冷藏制冷加工设备。
小分类：
面制品加工设备有：
(卧式双馅斗/自动)包子机、组合式包子馒头组合机、刀切馒头机、仿人工式包子馒头组合机、馒头机、馒头整形输送机、(两)三段压面酥饼机、(输送带)饺子机、输送带饺子机、自动成型酥角机(油饺机)、月饼机包馅机、月饼自动成型机(排盘机)、汤圆自动成型机、全自动汤圆搓圆摆盘机、无馅汤圆机、高效节能河粉机、多功能米粉机、多功能搅拌机(忌廉机)、(双速双动/精装/简装/强力)和面机、小型手动压面机、方包切片机、(自动/高速/精装高速)压面面条机、(立式/台式)酥皮机、蒸包炉、土司整形机、面团(馅料)分块机、面包醒发箱、远红外线食品烘炉、(多功能普通/微电脑)蒸饭柜
肉制品加工设备：
(包心)肉丸机、(淡水)海螺丸机、灌肠机、定量刚装自动扭节机、(慢速/快速/机械)打浆机、(电动/不锈钢/冻肉)绞肉机、手摇灌肠机、(台式半自动/台式全自动/落地式)切片机、(绞切两用/立式/卧式)切肉机、鱼肉采肉机、鱼浆精滤机、去鱼鳞机、(普通型/实用型/鹅鸭型)脱毛机、刨肉机、(台式/立式/大型)锯骨机、拌馅机、斩拌机
油炸系列：
(电加热、燃气式、燃煤型半自动/真空)油炸机、(立式/可顷式)夹层锅
蔬菜加工设备：
三足式上部人工卸料脱水机、蔬菜脱水机、蔬菜清洗机、洗米机、薯仔脱皮机、切丝切片机、切碎机、刹菜机、菜馅机、切菜机、切丁机、切瓜果机、薯条机、八角调料机
磨浆榨汁系列设备：
胶体磨、豆浆机、豆腐压榨机、磨浆机、浆渣分离机、商用榨汁机、甘蔗榨汁机、榨橙汁机
冷饮制作加工设备：
冷饮机、雪蓉机、冰淇淋机、刨冰机、沙冰机、制冰机
冷藏制冷加工设备：
片冰机、冷藏柜工作台、商用厨房冷柜
企业文化
1.我厂是有着多年历史的老厂，是自主研发、自主生产、自主营销服务为一体的食品机械生产专家。
2.我厂是目前国内面制品加工设备规模最大的生产企业。
3.我厂2010年起成为央视上榜企业
4.我厂现被评为“质量信誉服务AAA级企业”
5.我厂自主品牌被评为“中国著名品牌”
6.我厂面制品设备被授于“政府采购重点推荐产品”
7.我厂自主品牌被评为“中国最具影响力十大品牌”
8.本企业通过ISO9001:2008国际质量体系认证。
订购热线：
游小英：15980981038 0592-2613970 QQ: 2395925044
乘车路线：
方案一：乘坐公交车到马垅站下车，步行目的地
途径马垅站的公交车有：27路空调, 33路, 108路, 125路, 133路, 312路高峰, 315路高峰, 651路, 659路, 755路, 941路, 942路, 945路, 952路, 954路, 956路, 991路高峰, 994路
方案二：坐火车或动车到达火车站的朋友，在厦门火车站下车之后，如果乘坐的士，可以告知到马垅后埔工业区，龙舟电器后方。
方案三：坐汽车到滨南长途车站下车的朋友，若是选择坐公交可以乘坐（27路、941路到达马垅站下车）
注：以上几种若是乘坐公交都要做的步骤，根据您实际是在进岛方向下车还是出岛方向下车决定——看到晶裕酒店的指示牌往里走200米左右——到晶裕酒店牌子斜对面的来聚缘旅馆有个路口走到尽头（看到一个食杂店和餐厅旁边的玻璃门电梯上六楼·）——到达目的地
温馨提示：以上步骤或者路线不明确者可电话咨询。
★★★买家必读★★★：
①、本产品均为诚基科技厂家直销产品。产品报价不包括运费、不含税发票价格。
②、本产品属于金属材质，产品体积、重量较大只能以物流运输的形式发货。“产品报价不包括运费”
③、客户购买产品，取货时需凭收货人本人身份证，拍前请确保提货人有身份证，并且确保所留的提货人姓名和身份证上的名字一致，否则一旦货物发出去了，再来改名字物流公司要收取费用，改名字产生的费用买家自行承担，切记切记！！
④、用户收货时，请您务必当着货运公司工作人员的面签收，在签收前必须确认箱内的产品无缺少，无损坏，这样就可以签收啦，否则就拒收，这样我们才能帮您处理解决,一旦签收则视为产品完好！！！我们也无法解决了，非常感谢！
⑤、【验收】如有破损，请于收到机器2个工作日内联系我们，并拍下破损位置的照片，发送给我们公司及时帮您解决。如果收到机器后2个工作日内没有和我们联系，视买家收到的机器完好无损。
