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公司介绍：
浙江省上虞市创味食品有限公司位于杭州湾工业园区上虞分区，是一家已有五十多年生产历史，专业生产各种天然 香辛料的生产厂家。公司现有专业研制开发的科研队伍，本公司所开发的各种调味品能广泛用于方便面、膨化食品、肉制品、速冻食品、水产品、 腌制品等的加工，公司生产的产品全部采用天然原料加工而成，并采用国内最先进的加工设备，保证原有的天然风味。
顾客的满意是我们追求的目标；一流的产品、合理的价格、周到的服务是我们的宗旨。公司本着求实、创新的精神，愿与各界同行携手共创辉煌。
产品属性：
【学名】Alpinia katsumadai Hayata SEMEN ALPINIAE KATSUMADAI 本品为姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata 的干燥近成熟种子。夏、秋二季采收，晒至九成干，或用水略烫，晒至半干，除去果皮，取出种子团，晒干。
【性状】本品为类球形的种子团，直径1.5～2.7cm。表面灰褐色，中间有黄白色的隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子多数，粘连紧密，种子团略光滑。种子为卵圆状多面体，长3～5mm，直径约3mm，外被淡棕色膜质假种皮，种背为1条纵沟，一端有种脐；质硬，将种子沿种背纵剖两瓣纵断面观呈斜心形，种皮沿种脊向内伸入部分约占整个表面积的1/2；胚乳灰白色。气香，味辛、微苦。
【性味与归经】辛，温。归脾、胃经。 【功能与主治】燥湿健脾，温胃止呕。用于寒湿内阻，脘腹胀满冷痛，嗳气呕逆，不思饮食。
【用法与用量】3～6g
【贮藏】置阴凉干燥处。
【别名】草蔻仁、偶子、草蔻
【草豆蔻药用】
【采制】 8～9月果实由绿变黄时采收，晒至八九成干，除去果皮，将种子团晒干。 【性状】 种子团类圆球形，直径1.5～2.7cm，表面褐色，中间有白色隔膜将种子团分成3瓣，每瓣有种子22～100粒，粘连紧密；略光滑，不易散落。种子呈卵圆状多面体，长3～5mm,直径约3mm，外被淡棕色膜质假种皮，种脊为1条纵沟，一端有种脐；质硬，将种子沿种脊纵剖两瓣，表面观呈斜心形；胚乳灰白色。气香，味辛、微苦。 【药理作用】
1.草豆蔻煎剂对豚鼠离体肠管低浓度兴奋，高于1%浓度及挥发油饱和水溶液则均呈抑制作用。
2.用巴甫洛夫小胃试验，草豆蔻10%水浸液60-80ml灌入主胃，测小胃分泌情况，结果对胃总酸排出量无影响而显著升高胃蛋白酶的活性。1979年，ItokawaH等报道，草豆蔻种子的乙醇抽提物对小鼠腹水肉瘤180几无拮抗作用。1980年李在琉等报道，通过具有三通巴甫洛夫小胃狗进行慢性药理实验，草豆蔻浸出液对总酸排出量无明显的影响，但使胃蛋白酶活力明显升高。
【化学成分】 含挥发油，油中含桉油精、a- 蛇麻烯（a-humulene） 、反-麝子油醇（trans-farnesol）等，并含豆蔻素（cardamomin）、山姜素（alpinetin）和皂甙。
【制法】除去杂质。用时捣碎。
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