雅乐鲜蘑菇精是我公司采用现代生物工程技术,从西部高寒山区野生松茸,美味牛肝菌等珍稀菌类中提取精制而成,是新一代纯天然营养型健康调味品。本品分菌鲜型用于拌菜炒菜,烧菜效果更佳,菌香型因其更浓郁的天然野生菌香味,成为现代菌类火锅,汤煲以及加工野生菌类风味食品的首选调味品。
中国调味品的生产已有数百年历史,随着人们生活水平的提升,对调味品要求的提高,新型调味品正在不断涌现。那么,中国调味品发展方向如何呢?研究人员认为,调味品正向着原料天然化、功能多样化、包装高档化、产品卫生化方向发展。调查显示,人们在注重产品品质、包装形式的同时,更加注重产品的营养健康。
而作为传统调味品的味精、鸡精不仅功能单调,且在鲜度、卫生、安全等方面已不再能满足现代消费者的需求。众所周知,味精的主要成分是谷氨酸钠,在酸性食物或碱性食物中加入味精,味精经高温加热后会因失去水分而变成焦谷氨酸二钠,虽然无毒,却没有一点鲜味了。可见,味精的使用非常局限。而生产鸡精的商家为了降低成本谋取暴利,在调味品中大量使用对人体有害的香精、色素等替代物,作为继味精之后的第二代调味品,鸡精着实辜负了消费者的期待。
民以食为天,食以味为先,调味品是人们生活的必需品,它牵动着亿万家庭的心弦。昌联食品抓住行业发展机遇,推出了新一代纯天然调味品--雅乐鲜蘑菇精。该产品由名贵野生菌萃取而成,不含任何香精、色素,可完全替代鸡精、味精使用,不仅能迅速提高菜品的鲜味,并能突显菜品本身的风味,被业界誉为“调味品的革命之作”、“第三代调味品开山之作”!
由于蘑菇精是从野生菌萃取而成,保留了野生菌大量鲜香物质,同时也保留了野生菌中大量蛋白质、氨基酸和菌类多糖等物质,不仅能迅速提高菜品鲜味,还能突显菜品原有风味。用其调制和烹饪的菜肴鲜香自然,口感丰厚,常食有益人体健康。它的出现彻底结束了化学调味品恶性刺激味蕾的历史,不得不说是人类调味品史上具有划时代意义的里程碑。