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提示信息| 等级：A | 可溶性固体物：70（%） | 杂质≤：0.5 |
| 可食率：100（%） | 含水率≤：20 | 病虫害：无 |
| 分类：干货 | 品种：沙苑红枣 | 产地/厂家：陕西省大荔县苏村乡 |
红干枣是由红枣经过晒干后形成的。红干枣起源于中国。在中国有四千多年的种植历史。他具有很高的营养价值。同时大荔红枣本身具有果肉肥厚，含糖量高，核小等特点。
红枣的功效：
1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,善用红枣即可达到养生保健的功效。
红枣的食用很方便，买回来可以直接吃，也可以在买回来清洗之后，在锅里单独煮着吃。同时还可以配合枸杞子、桂圆、干麻苈子、赤豆、花生豆、玉米粒等其他材料烧制各种各样的甜汤。还可以在烧稀饭时适量放些红枣，这样出来的稀饭香甜可口。
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