很久以前,受贮藏技术的制约,北方冬季蔬菜短缺,为解决这一难题,朴实而聪明的东北人在每年初秋时节,将青菜晒干、贮藏,以便冬季食用。自此,便有了东北干菜。
大庆老街基农副产品有限公司挖掘东北传统饮食文化,开发出了老街基系列传统东北干菜,主要有干豆角丝、干土豆片、干黄瓜、干茄子、干辣椒、干黄花菜、干南瓜片、干豆角等。产品营养价值不逊色鸡鱼肉蛋,与众不同之处在于味道甘香浓郁,口感筋脆有嚼头,那味道真叫“香”,深受人们喜爱。
窝瓜就是南瓜,是一年生蔓性草本植物,叶片具白斑、果柄五棱形,又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等.
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。本品有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防止糖尿病、降低血糖、帮助肝、肾细胞的再生功能。
外婆晒的老干菜来自农民专业合作社种植的蔬菜,所使用的蔬菜是有机转换的,种植过程不用化肥农药,食用安全放心。主要有干豆角丝、干土豆片、干黄瓜、干茄子、干辣椒、干黄花菜、干窝瓜片、干豆角等。每年秋季蔬菜成熟后,我们选择新鲜肥嫩,肉质厚实,无病斑的蔬菜做原料,采摘回来切丁切条,不可在阳光下曝晒,这样会造成蔬菜的营养价值流失,所以我们使用机器自然烘干,晒到七成干时,便将菜移至通风干燥慢慢阴干,这样既能保质,又能保色,干菜味道才会甘香浓郁,口感筋脆有嚼头。吃法:使用热水泡过后,可用来做干菜炒蛋,炒糯米饭,干菜蒸豆腐,无论炒、炖、凉拌、制汤等,无不脆嫩香醇、鲜美无比。
(8袋/箱)
大庆老街基农副产品有限公司是外婆晒的老干菜、老街基大瓜子、粘豆包、老娘舅点的卤水小豆腐、手工作坊土豆粉、黄小米、绿小米、小馇子、农家笨鸡蛋、农家小笨鸡、绿壳原生态鸡蛋、精致小米、极品杂粮、红芸豆、绿豆、老街基大礼包等产品专业生产加工的有限责任公司,公司总部设在黑龙江省肇州县,大庆老街基农副产品有限公司拥有完整、科学的质量管理体系。大庆老街基农副产品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临大庆老街基农副产品有限公司参观、指导和业务洽谈。