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上海德杨下岛食品有限公司

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供应太古特细糖霜/太古糖粉(24*454g) 百年品牌 誉满香港
供应太古特细糖霜/太古糖粉(24*454g) 百年品牌 誉满香港
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产 品: 供应太古特细糖霜/太古糖粉(24*454g) 百年品牌 誉满香港 
单 价: 12.00元/ 
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发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
更新日期: 2013-06-20  有效期至:长期有效
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详细信息
净重(规格):454(g) 绿色食品:是 有机食品:是
净重:454 卫生许可证:粤卫食证字(2008)第0116A00969号 生产厂家:太古(广州)糖业有限公司
品牌:太古 生产日期:见包装 原料与配料:白砂糖、玉米淀粉
等级:一级品 有无中文标签:有 储藏方法:置于干燥阴凉处、开启后密封防潮
是否进口:是 商品条形码:见包装 原产地:广州
特产:是 包装规格:24*454g 产品标准号:Q/TGTY5
产品类别:其他糖类 保质期:24(个月) 售卖方式:包装




商品名称:太古特细糖霜/一级糖霜

 

原产地:广东省东莞市

 

配料:白砂糖、玉米淀粉

 

保质期:24个月

 

净含量:454g(原包装)

 

储藏方法:置于阴凉干燥处,避免阳光直射,开封后密封防潮 







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 很多新手会问糖粉、白砂糖以及绵白糖之间的区别,那么接下来就统一扫盲一下吧。

糖粉是由白砂糖拈碎所得到的粉末状物质。
糖粉英文名为 Icing Sugar 或 confectioners sugar 或 powdered sugar 或 finely granulated sugar。
糖粉为洁白的粉末状,颗粒非常细,同时有约 3~10% 左右的淀粉填充物(一般为玉米淀粉),做为防潮及防止糖粒纠结的作用。
白砂糖就是我们常用烧菜的那种颗粒比较大的糖,一般做砂糖饼干的时候能用到。
白砂糖和绵白糖在成分上没有太大区别,只是物理形状稍有区别而已,绵白糖的晶粒更细小,一般不超过0.3毫米、且要求均匀。
所以在做糕点的时候建议使用绵白糖,更易融化。
有人认为把白砂糖放入搅拌机搅,但不是得到被粉碎的砂糖粉末就等于得到了糖粉。真正的糖粉是含有栗粉的。
所以要想做出精致的蛋糕,糖粉不能少哦。 
糖粉可直接以网筛过筛,直接筛在西点成品上做表面装饰。

 

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