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提示信息| 原料与配料：面粉 | 等级：一等品 | 生产日期：见包装 |
| 有无中文标签：有 | 储藏方法：阴凉干燥处 | 是否进口：是 |
| 水分含量≤：0.2（％） | 净含量（规格）：22700（g） | 包装规格：1*22.7kg |
| 原产地：香港 | 特产：是 | 净重：22.7 |
| 生产厂家：见包装 | 品牌：金像 | 保质期：365（天） |
| 售卖方式：包装 | 粗细度：特制一等面粉 |
面包基本配方与制作方法：
原 料：高筋面粉500G 糖粉35G 黄油35G 盐3G 干酵母10G 鸡蛋50G 水240G
操作方法:
先将干酵母和面粉混匀,再加入糖,盐,鸡蛋,水用慢速搅拌2分钟
加入奶油用中速搅拌6-10分钟.
面粉最佳温度26-28度之间,发酵2小时.
面团分割成400G,整形,入模.
入箱醒发,温度在35-38度之间,湿度80%,醒发50分钟.
温度220度,烤25分钟左右.
美玫牌低筋粉
三象粘米粉
三象糯米粉
斧头苏打粉
安琪低糖高活性干酵母
拉姆雷德泡打粉
