点击图片查看大图| 加工定制: | 是 |
| 种类: | 电热锅 |
| 品牌: | 华友 |
| 型号: | 导热油夹层锅 |
| 电压: | 0.99 |
| 功率: | 9-30 |
| 外形尺寸: | 50-100L |
| 包装: | 木箱,PP尼龙袋 |
| 适用范围: | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,酱料 |
| 营销: | 新品 |
| 投资创业: | 创业,投资创业,小本创业,小额投资 |
| 适用对象: | 食品 |
导热油夹层锅
导热油 夹层锅也称 电加热夹层锅，它使用非常方便，只需通上电就可使用，它不需要锅炉或煤气灶等额外设备。电在我们生活中随处可见，因此要想使用非常方便，电加热夹层锅就是你最好的选择。
该夹层锅设备的材质是采用耐酸耐热的
304不锈钢制造，配有压力表和安全阀、电控箱等。
该类夹层锅广泛应用于化糖、制药、糕点等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，它是食品加工提高质量、提高效率的良好设备。
目录
1、按结构形式分为：
可倾式导热油夹层锅、立式导热油夹层锅两种结构；
2、按工艺需要有普通搅拌导热油夹层锅或刮边刮底搅拌导热油夹层锅 和不带搅拌导热油夹层锅；
刮边刮底搅拌夹层锅内部结构
导热油夹层锅主要由锅体和撑脚或可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油加热。锅体材质有全钢和半钢之分。
注：上面的导热油夹层锅示意图都属于常规型示意图，并且展示的只是部份示意图，如想了解更多，可联系我们 !
注：上面的不带搅拌夹层锅示意图都属于常规型示意图，如有特殊要求请提出 !
不带搅拌夹层锅广泛应用于酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
注：物料性质一般是无粘稠度的才会采用不搅拌夹层锅
不带搅拌夹层锅具有加热高效、安全方便、安装容易、外形美观等特点！
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公称容积
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50
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100
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200
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300
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400
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500
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600
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800
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1000
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口径（mm）
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Φ600
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Φ700
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Φ800
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Φ900
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Φ1000
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Φ1100
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Φ1200
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Φ1300
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Φ1400
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锅深（mm）
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400
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450
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530
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630
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680
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730
|
780
|
830
|
900
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传热面积（m2）
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0.45
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0.58
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1.12
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1.42
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1.75
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2
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2.3
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3.2
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3.9
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接口尺寸
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蒸汽管
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3/4”
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1”
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2”
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||||||
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冷凝水管
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3/4”
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1”
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夹层工作压力
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≤0.09Mpa（可根据客户使用情况进行调整设计）
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搅拌速度
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36 r/min（可根据客户使用情况进行调整设计）
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搅拌功率（Kw）
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0.55
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0.55
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0.75
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1.1
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1.1
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1.5
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1.5
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2.2
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2.2
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注：
1、图表中的搅拌功率为标准配置，如客户另有要求，请提出。
2、夹层工作压力≤0.09Mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。
3、夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。
1、文件支持：可提供设备结构尺寸图纸（PDF）、使用说明书等。
2、按使用功能要求，分别采用如下标准设计、制造、检验：
A、《药品生产质量管理规范（1998年修订版）》第四章第31-37条款；
B、《钢制压力容器（GB150-1998）》；
C、《钢制焊接常压容器（JB/T4735-1997）》；
D、《食品机械安全卫生（GB16798-1997）》。
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