品牌:典雅轩 | 货号:20176 | 材质:木质 |
产地:越南 | 形状:圆形 |
品名: 精品砧板-越南铁木原木砧板
产地:越南
实际尺寸:35x35x6 40x40x6(多种规格)
属性:厨具 颜色:原木红木颜色
材质:越南优质铁木
品评:
本商行经营的枧木砧板系列原木均产自越南,经中国传统工艺处理加工而成,色泽圆润,不掉屑不退色,平滑如镜,木纹坚细,即使用利刃斩剁,也不见刀痕;绝无补丁、粘贴、上色等掩盖菜板原貌手段,具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点, 一般可用二、三十年,使用适度,保养得法,还可历用两代,被誉为厨具中的珍品,为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。蚬木菜板已扬名数百年,在18世纪就通过水路出口到东南亚及欧美各国,成为达官贵族厨房必备之珍品。逢年过节、喜迁新居之时,精心挑选一块上好的铁木砧板,送给自己的爱人、父母、亲戚、朋友、上司,让亲朋好友们收到一份货真价实的厚(重)礼,或留给自己享用,实在是一个明智之举。
蚬木又称“铁木”原产于我国广西南部与越南北部交界处的石炭岩山地密林中或石山的悬崖峭壁上,由于生长缓慢,高大挺拔,木材赫红,细胞组织致密,且吸收了山地的许多含钙矿物,所以木质坚硬如铁,平均容重每立方厘米1.089千克,端面硬度为每平方厘2136千克,木材质量系数3292,韧性大,入水即沉,极耐腐,历千年不朽,为著名高质量、高硬度木材,是广西五大硬木之一,是我国禁止出口的特类木材之一。
为什么在超市里买的包装精美的砧板用不到一两个月或者一年就容易退色、掉屑、损坏呢?主要是木质偏软,树龄偏低或者根本就不是枧木,而是用其它的木材代替,以次充好,真正的枧木菜板目前只能靠从越南进口。
【如何识别铁木砧板与普通木砧板呢?】
一、看特点。“铁木”砧板其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长。普通木砧板,常用枫木,梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。
二、看相对密度。“铁木”砧板木质比重大,沉于水,普通木则否。
三、看纹理。“铁木”砧板木为斜纹,普通木则否。
四、看硬度。“铁木”砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木则显。
五、听声音。“铁木”砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声,而普通木则发出啪啪叭叭的声音
【防裂菜板】
防裂菜板是经过更深一层加工的菜板例如烘干再泡浓盐水等一系列家庭无法进行的加工,买回去就可以投入用。而其它的菜板买回去后还要按说明简单的泡几天浓盐水才可以投入使用。烘干的目的是保持菜板的质量和颜色,让菜板水份含量与空气中的水份含量平衡,同时在烘干的过程中,也消除了菜板的内应力;泡浓盐水的目的是让菜板有高浓度的盐含量,使菜板在日后的使用中可以抗菌、抗霉、抗腐,更使菜板中的盐吸收空气中的水份而滋润菜板,让菜板不易干燥而开裂.
质量最好:本店所有菜板均为双面用菜板,两面一模一样,双面抛光双面用,方便卫生易清洗,用完一面又可用另一面,且使用寿命比单面用菜板长一倍,;而单面用菜板只是抛光一面,另一面是没有抛光过毛毛的很粗糙的而且很容易藏污垢不卫生不易清洗;且本店每个菜板都是店家以专业的眼光亲手精选出来的,不发则不发,一发就只发最好的,宁可没货也不进一般的货;所有菜板均为正宗越南进口特级蚬木菜板(铁木菜板),菜板树心一律在边上,菜板颜色一律暗红偏黑,树龄长久的那种;均从一整根木头上直接切割而下纯手工制作,绝无拼接、补丁、粘贴、上色等掩盖菜板原貌之手段;具有纹理清晰、历史悠久、坚固结实、耐腐蚀、不虫蛀、绝不掉木屑、绿色环保、卫生耐用、永不变形等特点;保证质量最好。
汇聚国髓彰显品位典雅人生源自于斯
典雅轩商行是一家多门店的连锁企业。典雅轩通济专项销售店木香居及名居装饰分处于广东省台山市台城城西区、碧桂园商业黄金地段,2011年于深圳布吉镇文博宫开设--典雅轩深圳分商行以专业经营、交流越南产地特色的家居,酒店殿堂木雕摆设根雕、精品仿古家私、礼佛用品、茶具、字画等珍品为主,有驻越南加工作坊实体;是集创作、销售、交流于一体的专业化商行;自产、自销、自给的运作模式于行业里质量、价格优势十分明显。省内发货代收货款,省外以支付宝操作。热情恭候各界艺术爱好者光临指导、洽谈代理分销交流合作!(具体价格及合作方式面谈)
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