种类:干茶树菇 | 等级:特级 | 完整性≤:90.0(%) |
杂质≤:0.1(%) | 水分≤:90.0(%) |
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茶树菇又名柱状田头菇、柳菌柳环菇,上海人称柳松菇,欧洲人称杨鳞耳,日本人称柳松茸,是新一代的高档珍稀食用菌。它香味浓郁,肉质脆嫩,营养丰富,保健和药用价值较高,有"菇中之王"之称。据国家食品质量监督检验中心测定,每100克干品中含蛋白质14.2克,并含有人体所需的18种氨基酸,具有清热、平肝、明目、降压、搞癌等功效,对儿童生长工育和智力具有很大的促进作用!