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展会时间：2014年9月4-7日

展会地点：土耳其伊斯坦布尔CnrExpo 

展会周期：一年一届

同期召开：第22届土耳其国际食品及食品加工技术展wordfood

展会介绍

第29届土耳其食品及食品加工技术展（Gida/Ingredients）是由ITE主办的在土耳其最大的食品及技术加工展。该展会是土耳其的“食品品牌项目”，已经成功举办了20届，全球食品行业最关注的食品展会之一；为食品行业企业提供了新品牌和技术创新的展示机会；是发展商务联系、探讨食品行业相关问题、决定在当地市场经营策略的重要机会；是国内乃至国际上唯一的强有力的品牌，在当地食品市场占有策略性地位，具有促进外贸的巨大潜力；与地中海地区、中东、巴尔干半岛、前独联体地区以及俄罗斯市场具有紧密联系；与土耳其国际食品机械和包装设备展（IPACK）同期举办，使得两个展会的参加者和参观者有机会与潜在的商业合作伙伴们相聚在一个更为广泛的平台上；展会期间，当地相关协会、商务机构、行业学会、以及土耳其外贸管理署还通过组织特别的“买家见面会”以及“国际买商目标计划”环节，为国际展商带来了更有效的买方观众。该展会得到了国家农业及农村工作部(Ministry of Agriculture and Rural Works),土耳其食品协会联盟（Federation of Turkish Food Associations）的大力支持。

上届回顾

2013年数据统计：在2013年为期4天的展会共吸引了大约500家世界各地展商，观众29,431（美国、法国、德国、英国、沙特、波兰、约旦、荷兰等36个国家），展出面积约有20,200平方米。

展品范围

食品区：奶及奶制品、冷冻食品、酒精饮品、冷冻海产品、肉制品、罐装及听装食品、非酒精饮品、植物油及橄榄油、甜食及巧克力、天然及有机食品、糖浆及蜜糖制品、水果干及坚果、各种面食及意大利面、果酱、蜂蜜、谷物及香辛料、其他食品、调味酱及调料、婴儿食品、茶叶及咖啡

食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂。

食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品。