营销: | 新品 | 型号: | DBSC-10 |
杀菌设备类型: | 釜式 | 适用范围: | 蛋糕房设备,面包房设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
品牌: | 东霸 | 加工定制: | 是 |
属性: | 属性值 |
热水回转式杀菌釜是适用于对瓶装、罐装食品的二次灭菌设备,由工艺罐、热水罐、泵及连接管道、PLC和触摸屏组成的自动空中系统组成。采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使其热传递更迅速均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理。同时,可避免食品周围产生过热现象。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制,压力控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况,进行反压校正,这对防止容器的变形和破损,提高成品率十分有利。同时对T-t,P-t纪录曲线的分析和检查,可以有效地进行生产和品质管理。