点击图片查看大图| 保存期：36（月） | 外观：无色或淡黄色澄清液体 | 主要成分：茴香脑、茴香 |
| 包装：桶 | 提取来源：种籽 | 检测方法：-- |
| 含量：100（%） |
| 中文名称： | 茴香精油 | ||
| 英文名： | Fennel Oil | 学 名： | Foeniculum vulgare |
| 提取部位： | 种籽 | 提取工艺： | 蒸馏 |
| CAS 号： | 8006-84-6 | 主要产区： | 法国 |
| 主要理化指标 | |||
| 外 观(20℃)： | 无色或淡黄色澄清液体 | ||
| 气味、滋味： | 温和辛甜的天然茴香特征气息 | ||
| 相对密度(20℃)： | 0.957～0.988 | ||
| 折光指数(20℃)： | 1.5530～1.5600 | ||
| 旋光度： | -2°～+1° | ||
| 溶解性： | 1体积全溶解于3体积90%（v/v）乙醇中 | ||
| 主要成份： | 茴香脑 | ||
| 茴香 | |||
| 应用领域： | 日化、香薰美容、医疗 | ||
| 描 述 | |||
原产于地中海一带、埃及和亚洲，可以长至30公分高，窄窄的墨绿色叶片宛如螺丝钉，小小的花朵呈白色或粉红色，最后可蜕为果实，由种子萃取精油，精油具有强烈的茴香香味，略带花香、甘草味及辛香气息。
一、茴香精油生产设备。茴香精油的蒸馏设备主要包括：蒸馏釜、复蒸柱、鹅颈、冷凝器、油水分离器。最好都用不锈钢质材制作，油水分离器也可用铝材料制作。供热设备一般用锅炉。 二、工艺流程。茴香花与水按1:4投入蒸锅内，先用间接蒸气加热，温度上升到70-80℃时，通入直接蒸气加热到沸腾，约用30-40分钟，继续蒸馏2.5-3小时，控制流出液量为花重的1-2倍，蒸馏速度为蒸锅容积的8-10%，控制冷却水量，使流出液头半小时温度控制在28-35℃，半小时后至最后温度控制在40-45℃，一般不超过50℃。流出液经油水分离器将茴香油与茴香油饱和蒸馏水分开，取出茴香油，饱和蒸馏水由油水分离器在高差作用下流入复馏柱，在蒸锅上升的蒸气的作用下进行加热复馏，再经冷凝器回到油水分离器，这样反复蒸馏、复馏 三、技术要点 1、采摘：茴香花采摘时间与茴香精油的含量有很大关系，一般清晨5-7时，含油量最高，最适宜的气温为15-23℃，相对湿度55-70%。花开放程度不同含油量也不同，在花开至呈半杯状、花蕊黄色时，含油量最高。 2、运输：采摘完后运输过程中要注意使用通风好的盛器，以花篮、麻袋为好，要自然装满，不要挤压，免得生热损失油分。 3、加工前预处理：⑴茴香花采摘后，一般应立即加工，存放时间不超过2小时，来不及加工的茴香花可临时贮存，将茴香花摊薄层于水泥地面上或铺席的湿地面上，并经常翻动。⑵食盐水淹渍保鲜，用20%食盐水将鲜花淹在干净防渗的池子里，盐水要将花全部淹没，密封存放。 4、装锅：装花量应为蒸锅的2/3。 5、通气加热：蒸馏开始时，不宜使用直接蒸气，因锅内温度较低，使用直接蒸气无疑会增加锅内水量，同时直接蒸气使锅内鲜花翻动激烈，蒸出的气流中夹带花渣、飞沫的现象严重，这时，加热升温缓慢一些，使花朵充分被水湿润，待花瓣受热变软沉于水中时，再适当加快升温过程。 6、冷凝器出口处应装有温度计，以观测馏出液的温度。 7、油水分离：茴香油为水不溶性油，密度小于水，静止时，油在上层，用分离器将其与水分离，取出茴香油。 8、贮存：茴香精油为多醇、多烃、多烯等类有机物的混合物，见光及暴露在空气中，易发生氧化，影响香气质量，所以，最好用棕色玻璃瓶装，密封，贮放在阴暗处。 | |||
