雅琪实业（上哈哈直播海）有限公司

中文名称：

肉桂精油

INCI name：

Cinnamon Oil

学    名：

Cinnanoumum zeylanicum

提取部位：

叶子、嫩枝

提取工艺：

蒸馏

CAS  号：

8000-66-6

主要产区：

斯里兰卡

主要理化指标

外    观：

淡黄色至红棕色

香    气：

纯正强烈的桂皮气息

相对密度(20℃)：

1.025～1.070

折光指数(20℃)：

1.6020～1.6140

旋光度(20℃)：

-2°~ -1°

酯值：

N/A

(乙醇)溶解度：

1体积溶解于3倍容积的70%乙醇中

主要成分：

肉桂醛、乙酸肉桂酯

应用领域：

日化，香薰美容，食品，医药

描   述

主要由树皮蒸馏其香味，近来也加入叶子，味道有一点像由木材、辛辣、麝香三者混合而成带甜味，树木为铁色2公尺以此即可采收，主要种植地为瓜哇、斯里兰卡、东印群岛、马达加斯加、南印度，精油为黄褐色。

       肉桂的树皮、枝、叶、果、花梗都可提取芳香油，其中以树皮出油率较高为2.15%，具有木材、辛辣、麝香三者混合的气味。常用于香烟、酒类、牙膏、漱口水等香精中。

肉桂，常绿乔木，高12-17m。树皮灰褐色，芳香，幼枝略呈四棱形。叶互生，革质；长椭圆形至近披针形，长8-17cm，宽3.5-6cm，先端尖，基部钝，全缘，上面绿色，有光泽，下面灰绿色，被细柔毛；具离基3出脉，于下面明显隆起，细脉横向平行；叶柄粗壮，长1-2cm。圆锥花序腋生或近顶生，长10-19cm，被短柔毛；花小，直径约3cm；花梗长约5mm；花被管长约2mm，裂片6，黄绿色，椭圆形，长约3mm，内外密生短柔毛；发育雄蕊9，3轮，花药矩圆形，4室，瓣裂，外面2轮花丝上无腺体，花药内向，第3轮雄蕊外向，花丝基部有2腺体，最内尚有1轮退化雄蕊，花药心脏形；雌蕊稍短于雄蕊，子房椭圆形，1室，胚珠1，花柱细，与子房几等长，柱头略呈盘状。浆果椭圆形或倒卵形，先端稍平截，暗紫色，长约12-13mm，外有宿存花被。种子长卵形，紫色。花期5-7月。果期至次年2-3月。高达10米以上，树皮灰褐色，树皮厚可达13毫米，具强烈辛辣芳香味。叶互生或近对生；长椭圆形，或椭圆披针形，长8-20厘米，宽3-5.5厘米；顶端急尖，叶基宽楔形；全缘，具离基三出脉。圆锥花序顶生或腋生；花小，径5毫米，花被裂片椭圆形，长3毫米。果椭圆形，长10毫米，径7-8毫米，熟时紫黑色。