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提示信息| 等级：一级 | 杂质≤：0.1（%） | 品种：鸡油菌 |
| 水分≤：85.0（%） | 完整性≤：80.0（%） | 产地：云南师宗 |
鸡油菌：鸡油菌是云南特有的纯天然食品，为真菌植物门真菌鸡油菌cantharelluscibariusfr. 的子实体。子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9 厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黄色，味美。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，有时也叫杏菌或杏黄菌。
鸡油菌做法指导：鸡油菌，分鲜、干品两种。鲜鸡油菌在食用时，先去净杂质，剪掉根，洗净，放入开水锅中焯3～5分钟后捞出，投凉，即可烹调，也可浸泡在凉水中备用。干品在食用时，先用开水泡发至软，去杂质及根，洗净即可。
鸡油菌适合人群：一般人群都可适用
云南师宗凤凰谷食品厂是云南著名的土特产生产厂家，也是一家生产，销售为一体的现代化科技创优品牌企业，，有着质量信得过的30多类纯天然系列产品。欢迎您前来订购批发，混批！！！
