等级:精品果 | 农药残留量≤:无(mg/kg) | 包装规格:袋装 |
果径:100(mm) | 平均单果重:200(g) | 病虫害:无 |
品种:苹果 | 产地/厂家:云南师宗凤凰谷食品有限责任公司 | 成熟度:8成 |
关于FD冻干:
1、冻干技术:
真空冷冻干燥技术:在真空环境中,将已冻结物品中的冰态的水分不经过融化成水而直接由冰态变为汽态的升华的技术就是真空冷冻干燥技术。
2、冻干食品的优点:
冻干脱水食品由于在很低温度下脱水,食品的营养成份和风味损失很少,可以最大限度地保留原有营养风味,复水性极好,可在数秒至数分钟内完成复原,其色、香、味、形与新鲜品基本或完全相同,脱水彻底,重量轻,便于食用,便于携带,便于保存。
3、真空冷冻干燥制品的特点及应用:
真空冷冻干燥脱水食品简称“冻干食品”是利用目前世界上最先进的保藏食品的工艺技术—真空冷冻干燥技术将新鲜食品(蔬菜、肉类、海鲜、菌类等)中的水份速冻成冰,在真空状态下供热升华干燥而制成脱水食品。由于冻干过程是在低温真空状态下进行,故冻干脱水食品具有其他干燥方法所不可拟的优越性。
冻干苹果粒是苹果丁鲜果在零下30度瞬间速冻的,保留了它原有的成分和营养,营养价值非常高,口感也非常好,酸甜酥脆
营养成分:
苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂,膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。
健康功效:
1.降血压:多项研究发现,苹果可降低血压。最新研究发现,女性每天吃75克苹果干,可使坏胆固醇水平降低25%,同时增加好胆固醇。
2.防牙病:苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。
3.止腹泻:苹果中果胶多于其他水果,有助于平衡肠道菌群,防治腹泻。
5.防止骨质疏松症:法国一项研究发现,只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外,苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平,降低骨质疏松症风险。
6.治痉挛:痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素B、C等引起,这些都可以由苹果搞定。
7.防哮喘:英国一项研究发现,成年人每周至少吃两个苹果,哮喘危险可降低1/3。另一项研究发现,母亲孕期吃苹果,孩子5岁前哮喘危险显著降低。
9.提高免疫力:吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。
10.治疗经血过多:苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平,防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。
食用方法:
1、直接食用:就是苹果原味,口感还不错,没有添加任何的调味品及添加剂,请不要再有人讲不好吃,这个不是以美味立足于市场的。
2、泡茶搭配:玫瑰,柠檬,洛神花,桂花,菠萝粒,芒果粒等,做成美味的花果茶。泡茶的味道不错喔,还可以将苹果加入酸奶,做成苹果酸奶,或沙拉等等。