原料与配料:大豆和脱脂大豆 | 等级:一级 | 生产日期:详见包装 |
净重(规格):370(ml) | 有无中文标签:有 | 储藏方法:常温 |
是否进口:是 | 包装规格:370ml*20 | 原产地:中国广东 |
商品条形码:详见包装 | 净重:详见包装 | 生产厂家:广东珠江桥 |
保质期:18(个月) | 品牌:珠江桥 | 售卖方式:包装 |
醋酸≥:详见包装(%) |
产品介绍:
公司秉承“天然、健康、美味”的一貫宗旨,主營高鹽稀態醬油、複合調味料等調味品的研發、生産和銷售。公司生産的多元化高鹽稀態醬油采用目前世界上先進的醬油發酵工藝,符合醬油行業的發展方向,公司創新研發的有機醬油、低鹽醬油、無麸質醬油等産品符合綠色、安全、高品質的消費趨勢;公司生産的複合調味料是在科學的調味理論指導下,運用生物酶解、萃取分離、食品複配、微膠囊包埋等多項生物工程高新技術,實現烹饪大師手工創新配方的標准化和工業化生産,符合現代調味品的發展方向。醬油的營養功效
醬油的營養價值很高,含有多達17種氨基酸,還有各種B族維生素和一定量的鈣、磷、鐵等。在烹調時加入一定量的醬油,可增加食物的香味,並使其色澤更加好看,從而增進食欲。最好在菜肴將出鍋前加入醬油,略炒煮後即出鍋,因為醬油中含有豐富的氨基酸,這樣可以避免鍋內的高溫破壞氨基酸,使營養價值受到破壞,而且醬油中的糖分也不會焦化變酸。醬油具有解熱除煩、調味開胃的功效。醬油含有異黃醇,這種特殊物質可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率。新加坡食物研究所發現,醬油能產生一種天然的抗氧化成分。它有助於養活自由基對人體的損害,其功效比常見的維生素C和E等抗氧化劑大十幾倍。用少量醬油所達到的抑制自由基的效果,與一杯紅葡萄酒相當。服用治療血管疾病、胃腸道疾病的藥物時應禁止食用醬油烹制的菜肴,以免引起惡心、嘔吐等副作用。
臨床中經常有人詢問,皮膚受傷後吃醬油會不會讓傷口變黑,留下疤痕?其實,這種擔心完全沒必要。皮膚是否會留下疤痕,主要取決於損傷的深淺度、細菌感染程度、個體差異等因素。醬油的主要成分是谷氨酸,與組織修復沒有直接關系。其中的色素是食用色素,攝入體內後也不會被輸送到皮膚。因此,受傷或做過整容手術的人,不必忌食醬油。
370ml*20装:
500ml*12:
150ml*36:
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