三明市程序容飞中蜂养殖专业合作社

品牌：顶太红五年陈酿	净重：1500（ml）	保质期：10（年）
原料与配料：优质糯米、红曲、莲花峰的纯净山泉	生产厂家：三明市中蜂养殖专业合作社	原产地：福建
特产：是	储藏方法：避光、低温贮存	等级：优级
规格：1500×2	生产日期：2009年12月25日

 

  顶太红是地道的农家酒，品质醇厚，风味纯正，与市场上其他黄酒相比，顶太红有以下四大特色：
    一、得天独厚。顶太村海拔900多米，空气清新凉爽湿润。独特的地理环境和高山小气候，特别适合酿酒与窑藏。
    二、水质优良。酿酒取莲花峰(海拔1500多米)山泉，水质清冽纯净，富含多种矿物质和微量元素。2005年11月，经三明市水文站化验，各项指标均达到或超过国家酿造优质黄酒用水标准。
    三、选料讲究。酿酒选用优质糯米和上等乌衣红曲。酿造采用生物技术，不添加其它化学辅料，确保原浆原味，品质纯正。
    四、自然陈化。酿造出来的酒，封坛后再藏于地窑中存放三年以上，让其自然陈化，时间越长，酒质越醇。2005年4月，经三明市质量技术监督局产品质量检验所检测，顶太红酒多项指标都达到或高于黄酒国家标准。如非糖固形物为40g/L(国家标准为≥20g/L)，氨基酸态氧为1.8g/L(国家标准为≥0.5g/L)。

顶太红系列产品在第五届海峡两岸林业博览会上参展。

顶太红系列产品三明市迎春名优特农产品展销会上参展。