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提示信息| 生产日期：见包装 | 原料与配料：长效稀奶油(忌廉),稳定剂鹿角菜胶(E407) | 有无中文标签：有 |
| 储藏方法：冷藏2~4度（请勿冷冻） | 净含量（规格）：12000 | 是否进口：是 |
| 包装规格：1L*12盒/箱 | 水分≤：见包装 | 原产地：新西兰 |
| 商品条形码：详情请来电咨询 | 脂肪≥：见包装 | 用途分类：食品原料 |
| 产品标准号：详情请来电咨询 | 卫生许可证：详情请来电咨询 | 生产厂家：见包装 |
| 保质期：7（月） | 品牌：安佳 | 售卖方式：包装 |
名 称：安佳淡奶油
配 料：长效稀奶油(忌廉)，稳定剂鹿角菜胶(E407)。
产 地：新西兰
净 含 量：1L（盒）
整箱规格：1L*12盒（箱）
生产日期：见包装
有效日期：7个月
储存方法：冷藏2~4度（请勿冷冻）。
1、动物性的鲜奶油是从牛奶中提炼的乳白色浓稠液体，脂肪含量较高。本身是不甜的，打发前需要依据个人口味加入糖。
2、动物性鲜奶油只能冷藏保存，切忌冷冻，否则解冻后会出现油水分离。
3、有很多人觉得鲜奶油不容易打发。其实，正确的速度，正确的冷藏以后，鲜奶油的打发应该是非常容易的。打发鲜奶油需要注意，不要用太高的速度，尤其是打发少量鲜奶油的时候，如果打发过头，鲜奶油会呈现豆腐渣的状态，无法使用。
4、如果你使用的不是动物性鲜奶油，而是植脂鲜奶油，则价格较为便宜，可以冷冻，易保存。现在很多西点店为了节约成本，都在使用这种人工合成的产品。植脂鲜奶油本身是甜的，使用的时候不需要加糖，而且打发以后更为坚挺，易保持花纹，具有一定优势，但口感不如天然的鲜奶油香浓。
搅打前置于4℃到9℃24小时（切勿冷冻）,将淡奶油倒入容器中，加入适量砂糖，用搅拌器搅拌5分钟。搅拌成浓稠状即可尝试不同食用方法。
