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提示信息| 等级：特级 | 杂质≤：0.1（%） | 种类：干香菇 |
| 水分≤：8（%） | 菌盖直径≥：3.0均匀（cm） | 开伞度≤：7（cm） |
| 品种：普通香菇 | 残缺菇≤：1.0（%） | 菌盖厚度≥：1.2（cm） |
| 产地/厂家：福建 |
宝贝是香菇中的上等品种，当地俗称241品种，是一种特殊外观看上去一般，但是闻起来比较香的一种香菇，比普通的香菇口感都会好。
香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。
香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。
有补肝肾、健脾胃、益气血、
益智安神、美容颜之功效。
提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性
干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。
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香菇含有多种化学成分，具有调节人体新陈代谢等功效
