种类: | 干牛肝菌 |
等级: | 特级 |
虫蛀率≤: | 1.0 |
杂质≤: | 1.0 |
水分≤: | 15 |
灰分≤: | 8.0 |
产地/厂家: | 庄鑫菌业 |
牛肝菌,又称美味牛肝菌,生长于云南省海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中,或砍伐不久的林缘地带,菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,味道香美,是极富美味的野生食用菌之一,出口欧美、日本等国,深受外商欢迎,是一种世界性著名食用菌。
牛肝菌营养丰富含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。
具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效,是中成药“舒筋丸”的原料之一;又是妇科良药,可治妇女白带症及不孕症。此外,其水提物对小白鼠肉瘤有阻抑作用,对肉瘤的抑制率为100%,对艾氏腹水癌的抑制率为90%。同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。
野外生长鲜黄牛肝:
庄鑫菌业有限公司位于中国食用菌之都,古田,拥有深厚的食用菌技术及文化底蕴。公司座落于福建省古田县食用菌加工基地工业园区内,是一家具有独立法人资格的专业从事食用菌产品的生产和研发的现代化中小型企业。
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