点击图片查看大图| 灰分≤：0（%） | 等级：特级 | 杂质≤：0（%） |
| 干湿比≥：1∶12 | 种类：干木耳 | 水分≤：0（%） |
| 耳片厚度≥：0.2（mm） | 品种：黑木耳 | 产地/厂家：湖北美名扬商贸有限公司 |
黑木耳的优点：黑木耳营养丰富，富含糖、蛋白质及粗纤维，所含的生理活性物质对人体具有良好的营养保健作用，有补气益智、润肺清肠、生血功能，近年研究发现，黑木耳可降低血液凝固，缓解动脉硬化，降低胆固醇，防止冠心病，所含卵磷脂成分可在体内使脂肪成液脂状态，有利于脂肪在体内完成消耗，使人体脂肪分布合理，体形匀称，又是美容强身的好食品。还含有一定量的卵磷脂、甾醇，有益于健脑，并有止血作用。它还含有丰富的矿物质，能与人体内的结石发生化学反应，可以分化结石，使之剥落、化小，便于排出体外。还能促进消化道和泌尿道的腺体分泌，润滑管道，协助分泌物质催化结合，这也有助于体内结石的顺利排出。
吃木耳的好处：
1. 木耳中铁的含量极为丰富
2. 木耳含有维生素K
3. 木耳中含有胶质，可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外
4. 它还有帮助消化纤维类物质功能
黑木耳不仅营养丰富，而且味道鲜美，极易烹调。
小贴士：
推荐一道家常小菜：木耳炒猪肝 （要多加点酸辣椒进去，量应该跟猪肝一样多）
先将清油在锅里烧来散尽油泡，加入切成丝的酸辣椒，立马加入已经拌好蒜沫、姜丝、豆瓣、豆粉、酱油
的猪肝片，翻炒几秒加入切成小片状的木耳（木耳的量应该是猪肝2倍）炒个一分钟放入切成长段的葱（
要多点）放上盐、味精就可以起锅了。
从头到尾都用大火哈！
湖北美名扬商贸有限公司注册地在湖北省武汉市汉阳区，生产基地位于湖北省随州市，这里是香菇和黑木耳的发祥地，是香菇的故乡，悠久的食用菌栽培历史创造了这里的文明生活；拥有全国最大的香菇市场，也是全国最大的食用菌集散地，享有“中国菇城”、“食用菌王国”之美誉。
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