加工定制: | 是 |
种类: | 豆皮机 |
品牌: | 赐福 |
型号: | 700-2 |
产品用途: | 豆制品,油皮加工 |
适用范围: | 面包房设备,中餐店设备,休闲速食设备,休闲食品厂设备 |
电压: | 380 |
功率: | 2.8 |
外形尺寸: | 1770*165*180 |
净重: | 2300 |
售后服务: | 前期免费跟踪十个月,机器保修三年 |
投资创业: | 创业,投资创业,小本创业,小额投资 |
适用对象: | 大豆,食品 |
本产品代替传统腐竹油皮设备完全实行自动化运行,自动下浆,自动起皮,自动定型,自动烘烤,自动回潮,自动切割,大小尺寸自动调试,系统完全采用调频与数控控制,与豆浆油皮接触面积完全采用国标304材质不锈钢,出产油皮质量,永远保持传统设备出产油皮的前5张,最薄能达到0.2毫米,最厚达到0.8毫米。
(1)本产品型号700—2,应用;豆制品,油皮加工,构造;整机机体采用镀锌方管,包装由不锈钢包装,和豆浆油皮接触部分采用适宜食品材质304材料制作,
(2)机器整体采用段式加热,成型,起皮,定型,烘烤,回潮,全部采用数控恒温自动校正数据,成型速度自动控制,本机设计为双体循环输送,可同步或不同步运行,操作部件由数控和调频控制;
(3)电压;380伏,50赫兹,功率2.8千瓦,有效长度68米,供热范围,同步不同步23米,蒸汽压力;0,2—0.3MPa,(蒸汽压力波动偏差0,1MPa)长*宽*高,17.7m ,1.65m,1.8m,24小时800斤黄豆,机器整体重量2.3吨,外包装由不锈钢。
![赐福5](http://img004.file.rongbiz.cn/uploadfile/201406/30/08/17-00-63022.jpg)
![赐福2](http://img004.file.rongbiz.cn/uploadfile/201406/30/08/17-00-11288.jpg)
![赐福6](http://img004.file.rongbiz.cn/uploadfile/201406/30/08/17-00-54453.jpg)
腐竹机是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理,把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层,下凹位置装入烟管,炉桥和水。在机械一端设起炉灶,直接加热烟管,以烟管链接,直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的,广味沙牌的腐竹机具有自动加水和自动控温的功能。接触食品部位是采用不锈钢,加热部位采用优质钢板,加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快,耗能低。锅内分隔成一个个小方格,适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅,解决了传统制作腐竹锅装置繁琐,造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点,结构科学合理(日产50公斤的腐竹机器可一人操作),且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。